Původní odrůdy ovoce se vrací do módy. Lidé je stále pěstují na svých zahradách

3 minuty
Pomologové mapují staré odrůdy ovoce
Zdroj: ČT24

Pomologové v Moravskoslezském kraji mapují původní odrůdy ovoce, které se objevují už jenom na několika zahradách na Opavsku, Krnovsku nebo Osoblažsku. Jejich cílem je staré odrůdy zachránit dříve, než uhynou stářím. Podle odborníků některé z nich patří k nejkvalitnějším, spousta lidí je přitom vůbec nezná.

Odborníci už od 60. let minulého století mapují staré odrůdy ovocných stromů na Valašsku. Na Krnovsku, Opavsku nebo Osoblažsku se tím už deset let zabývá Radim Lokoč z Českého svazu ochránců přírody. Spolu se svými kolegy prochází zahrady tamních obyvatel nebo zahrady, které už dávno zanikly. 

Ptáme se lidí na názvy těch odrůd, popřípadě jestli jim dali i nějaký lidový název, protože i to je nějaké vodítko. Následně vzorek vezmeme na pomologické určení.
Radim Lokoč
Český svaz ochránců přírody

Stoletý strom stále plodí až stovky kilogramů jablek

V oblasti bývalých Sudet a také na Opavsku se pěstovala celá řada krajových odrůd. Například Jiří Blahuta z Vraclávku na Krnovsku má na své zahradě jabloň odrůdy Gravštýnské červené, která je už zhruba sto let stará. Patří k posledním jabloním této odrůdy v regionu a stále plodí. 

Strom zůstal na zahradě ještě po původních německých obyvatelích a řadí se k odrůdám, které se v regionu pěstovaly před válkou. „Každý rok se urodí tak šest až sedm metráků. Je to fakt vynikající jablko,“ řekl majitel zahrady. Podle Lukáše Mately ze spolku Slezské odrůdy patří toto jablko k nejchutnějším a dosud nepřekonaným. 

Staré zahrady stále ukrývají odrůdy ovoce, které spousta lidí už ani nezná. „Z hrušní je to  například Jakubinka, Margetinka a Cukrůvka. Většinou jde o letní hrušně, které měly své využití ať už na sušení, nebo se z nich dělala povidla. Z jabloní bych zmínil třeba Pasecké vinné,“ řekl Lokoč.

Jsou genofondové sady správným krokem?

Staré odrůdy ovoce mají zachranit i takzvané genofondové sady. Ty se specializují právě na ovoce, které se z regionu pomalu vytrácí. Takových sadů už v Moravskoslezském kraji funguje šest a sedmý se otevře už letos v Krnově-Chomýži. Někteří odborníci jsou ale k záchraně starých odrůd skeptičtí například kvůli obavám ze šíření chorob ovoce. 

„Některé staré odrůdy jsou vynikající. Já třeba dodnes vzpomínám na Čistecké lahůdkové, na které nedám dopustit, má vynikající chuť. To, že všechny staré odrůdy jsou dobré, není pravda. Ani deset procent z těch starých odrůd není chuťově dobrých,“ upozorňuje školitel Českého zahrádkářského svazu Miroslav Přasličák.  

Výběr redakce

Aktuálně z rubriky Regiony

Od neděle pojedou vlaky podle nového jízdního řádu

V neděli začne na železnici v Česku platit upravený jízdní řád Českých drah (ČD). Regionální vlaky podle něj budou jezdit do poloviny prosince. Změny se dotknou většiny krajů a dopravce k nim přistoupil na základě požadavků krajských samospráv či Správy železnic, uvedl mluvčí ČD Petr Pošta. Téměř beze změn podle něj pojedou vlaky v Praze, Středočeském, Libereckém a Ústeckém kraji.
před 5 hhodinami

Nemocnice řeší nedostatek krve, dárců bývá v létě méně

Řada nemocnic po celém Česku hlásí nedostatek krve. Během léta sice lékaři operují méně, častěji ale řeší úrazy. Transfuze jsou tak potřeba dál, ale odběrů se dělá méně. Lidé po návratu z dovolené často nemohou několik týdnů krev darovat. Průměrný věk dárců se navíc pořád zvyšuje. V královéhradecké nemocnici jsou rádi za každý balíček naplněný krví, hlavně od dárců se skupinou nula. V příbramské nemocnici pak musejí každý rok nahradit zhruba tisícovku lidí, a to kvůli věku či nemoci. Krev může darovat občan Česka ve věku 18 až 65 let bez závažného interního onemocnění. Lákat nové dárce se nemocnice snaží třeba soutěžemi nebo oceňováním velkého počtu odběrů.
před 6 hhodinami

Vyšší Brod zahájil privatizaci části svých bytů

Vyšší Brod na Českokrumlovsku prodává byty. Vlastní jich přes 180, v nabídce jich je nyní 78. Z nájemného, které se mnoho let nezvyšovalo, nezískal dostatek prostředků na jejich údržbu. Zájem o koupi zatím projevilo jedenáct lidí a další žádosti prý k úředníkům míří. Privatizace má do pokladny města přinést osmdesát milionů korun. Peníze chce Vyšší Brod použít na opravu chátrajícího areálu bývalého plicního sanatoria, o jehož převzetí jedná s Jihočeským krajem. Až po případném převodu hodlá město sdělit, jaké má s místem další plány.
před 16 hhodinami

Známka dětem nic neřekne, slova mohou ale více ranit, zaznívá v debatě o hodnocení

Senátoři v týdnu odmítli, aby žáci prvních a druhých tříd základních škol přestali dostávat známky. Sněmovnou přitom novela, která má hlavně snížit vysoký počet odkladů, prošla hlasy koalice i opozice. Podle předkladatelů by slovní hodnocení přineslo vyšší motivaci a zmírnilo obavy rodičů. Česko je jednou z posledních unijních zemí, které škálu od jedničky do pětky na začátku prvního stupně používají. Zákon nyní znovu projednají poslanci.
před 16 hhodinami

Operní Král Roger je v Brně rozpolcen mezi dvěma světy

Národní divadlo Brno poprvé na svém jevišti přestaví Krále Rogera – operu polského skladatele Karola Szymanowského Král Roger. Odehrává se na sicilském královském dvoře, kde příchod pastýře naruší zavedený řád tamních hodnot a vidění světa. V hudbě se promítají prvky impresionismu i arabské kultury.
před 23 hhodinami

Uprchlou pumu na Sokolovsku už chytili. Odolala několika dávkám uspávadla

Pumu, která ve středu utekla při krmení u Josefova na Sokolovsku, ve čtvrtek večer pátrací týmy odchytily. Asi tříletá šelma mezitím odolala několika dávkám uspávacího prostředku. Do pátrání se zapojili policisté, hasiči, odchytová služba i veterináři. Na nebezpečí kontaktu se šelmou upozorňovali celý den policisté i obec Josefov.
12. 6. 2025Aktualizováno12. 6. 2025

Zlínská státní zástupkyně obžalovala šest lidí a firmu z daňových úniků v rallye

Zlínská státní zástupkyně podala obžalobu na šest lidí a jednu firmu kvůli rozsáhlým daňovým únikům se škodou přes 35 milionů korun. Podle žalobkyně účelovým fakturováním reklamních služeb při závodech rallye snižovali daňovou povinnost. Současně byl podán návrh na schválení dohody o vině a trestu u dvou firem, které se k jednání doznaly. V tiskové zprávě o tom informoval mluvčí Krajského státního zastupitelství v Brně Hynek Olma. Kterých závodů se případ týká, neuvedl.
12. 6. 2025

V sobotu začne stavba trati u Národního muzea v Praze, přinese výluku tramvají

Pražský dopravní podnik (DPP) zahájí v sobotu práce na stavbě tramvajové trati, která propojí Vinohradskou třídu s budovanými kolejemi v horní části Václavského náměstí. Souběžně bude městská Technická správa komunikací (TSK) bourat most a podchod pod Legerovou ulicí, kvůli čemuž bude nutná přeložka magistrály na místo nynější tramvajové trati a její zúžení na dva pruhy. Práce potrvají dvacet měsíců a po celou dobu nepojedou tramvaje mezi zastávkami I. P. Pavlova a Muzeum.
12. 6. 2025
Načítání...