Klima může z kávy udělat luxusní artikl. Keňští farmáři mají jen pětinové výnosy

8 minut
Horizont ČT24: Klima může z kávy udělat luxusní artikl
Zdroj: ČT24

Z kávy by se v budoucnu mohlo stát nedostatkové zboží. K ohrožení sektoru pandemií a v současnosti i logistickým zdržením se přidává další faktor – klimatické změny. Farmáři v Keni hlásí drastický pokles výnosů kvůli změnám v intenzitě dešťů, suchu i zvyšujícím se teplotám.

Pokud je vše v pořádku a kávovník dostane všechny potřebné živiny, poskytne kolem deseti kilogramů bobulí. V současnosti ale zemědělcům v Keni maří plány počasí a výnos z jedné rostliny se blíží dvěma kilogramům. „Nejsme schopni předpovědět, kdy je správný čas použít hnojiva nebo ostatní postupy obecně, což negativně ovlivňuje výrobu kávy,“ upozorňuje Simon Kinoti z Keňského institutu pro výzkum kávy.

V posledních letech prší intenzivněji a spíše v nárazech, nedá se tedy spolehnout na rovnoměrnější distribuci srážek. To obecně navíc dál prohlubuje sucho, k němuž přispívají i postupně se zvyšující průměrné teploty. Výsledný koktejl příčin má za důsledek stále horší úrodu, jejíž sklizeň navíc trvá déle.

Keňa patří mezi dvacítku největších producentů kávy na světě, i když celý africký region zásadně zaostává za Asií i Jižní Amerikou. Pěstuje se zde odrůda arabica, které se daří ve vlhkém a studenějším podnebí. Farmáři varují, že trend klimatických změn proto může uškodit i jinde na světě. V konečném důsledku to může znamenat zásadní zdražení pro zákazníky.

„Mnoho farem, zejména v níže položených oblastech, bylo opuštěno, nebo musí zemědělci složitěji řešit zavlažování a výživu rostlin, což se negativně projevilo na ziscích,“ popisuje Elijah Gichuru z kávového institutu.

Problémy přinesla už pandemie, ale i zablokovaný Suez

Dopady nevyzpytatelného počasí už pociťují i kavárny v Česku, potvrzuje majitel kaváren Mamacoffee Daniel Kolský. „Velice intenzivně se snažíme pracovat na celé řadě ekologických aktivit a opatření, abychom dopady snížili,“ konstatuje s tím, že v budoucnu očekává výraznější rozdělení výběrové a komoditní kávy.

Problém doplňují už rok trvající opatření spojená s koronavirem. Kromě omezení prodejů se zásadně limitoval také export. Brazílie měla loni i přes celosvětový pokles rekordní rok co do množství sklizené kávy. Kvůli pandemii je ale vývoz složitější a zásoby zůstávají ve skladech.

K situaci se navíc přidávají komplikace na námořní cestě mezi Asií a Evropou - blokáda Suezského průplavu údajně kromě jiného zpomalila lodě s odrůdou robusta, jejíž cena už stoupla. Spojené státy hlásí nejmenší zásoby kávových zrn za šest let.

Kávová krize zásadně dopadla už i na největší řetězec kaváren na světě Starbucks, který v těchto dnech slaví padesáté výročí. Firma za minulý rok přišla v přepočtu o desítky miliard korun.

Výběr redakce

Aktuálně z rubriky Ekonomika

Na dani z nemovitosti se zatím vybralo 15,5 miliardy

Majitelé nemovitostí zatím letos zaplatili na dani z jejich vlastnictví 15,48 miliardy korun, tedy o 187 milionů více než v loňském roce. Jedná se zhruba o dvě třetiny částky očekávané za celý rok. Sedm a půl miliardy mají majitelé poslat do začátku prosince. Daň vybírá stát, výnos ale putuje obcím.
před 23 hhodinami

Ropa po izraelském útoku prudce zdražuje, evropské i americké akcie oslabily

Ceny ropy prudce vzrostly po zprávě o izraelském útoku na Írán. Severomořská ropa Brent si kolem 7:30 SELČ připisovala téměř osm procent a pohybovala se blízko 75 dolarů za barel. Během noci na pátek se vyšplhala až na 78,50 dolaru za barel, tedy na nejvyšší úroveň od 27. ledna. Evropské akcie uzavřely obchodování poklesem. Panevropský akciový index STOXX Europe 600 ztratil 0,89 procenta na 544,94 bodu. Prudce oslabily také americké akcie.
13. 6. 2025Aktualizováno13. 6. 2025

V novém řádu světa musíme mít silný hlas, říká šéfka Evropské investiční banky

V současnosti se tvoří nové světové uspořádání a je potřeba, aby se na jeho vzniku podílel silný evropský hlas, míní ekonomka a ředitelka Evropské investiční banky Nadia Calviñová. Do funkce nastoupila v lednu 2025 a mezi jejími prioritami byla podpora evropské obrany, do které zahrnuje i investice do kritické infrastruktury nebo do ubytování. Barbora Maxová vedla s Calviñovou rozhovor na bezpečnostní konferenci Globsec.
13. 6. 2025

Outfity z Reeboku za pár korun zřejmě nebudou, firma ruší objednávky

Americká oděvní firma Reebok během víkendu na svém e-shopu omylem nabízela produkty za velmi nízké ceny. Lidé tak ve velkém nakupovali i desítky položek sportovního zboží za pár korun. Sortiment ale společnost velmi pravděpodobně nedodá, objednávky začala rušit.
10. 6. 2025

Špinavý byznys agentur práce je propojený, zjistili Reportéři ČT

V Česku funguje „novodobé otroctví“, kdy pochybné agentury zaměstnávají lidi načerno a bez jistoty výplaty, zjistili na jaře Reportéři +. Zmiňované agentury na reportáž rychle zareagovaly a změny nastaly i ve firmě, která jejich služby využívala. Nové důkazy o nelegálních praktikách a pavučině špinavého byznysu shromáždila reportérka Barbora Loudová.
10. 6. 2025

Zadlužená VoZP jedná o sloučení s pojišťovnou ministerstva vnitra, píše Aktuálně.cz

Vojenská zdravotní pojišťovna (VoZP) má nesplacené závazky za skoro miliardu korun, uvedl server Aktuálně.cz. Instituce se 700 tisíci klienty proto podala návrh na sloučení se Zdravotní pojišťovnou ministerstva vnitra, řekl portálu člen správní rady VoZP Zoltán Bubeník.
9. 6. 2025

Tempo růstu cen nemovitostí zrychlilo

V prvních třech měsících letošního roku zrychlilo tempo růstu cen u všech typů nemovitostí – pozemků, rodinných domů i bytů. Právě byty přitom zdražily nejvíce – skoro o čtyři procenta ve srovnání s předchozím čtvrtletím. Oproti loňsku jejich ceny stouply o deset procent. V Praze a Brně zároveň roste zájem o takzvané mikrobyty s výměrou kolem dvaceti metrů čtverečních. Vyplývá to z indexu bydlení ČSOB.
9. 6. 2025

Euro o hospodářském úspěchu země nerozhoduje, zaznělo v 90' ČT24

Bulharsko by se příští rok mohlo stát jednadvacátým členem eurozóny. V Česku většina lidí přijetí eura odmítá. Hlavní ekonom BH Securities a poradce premiéra Štěpán Křeček a hlavní ekonom banky Creditas Petr Dufek mluvili v 90’ ČT24 mimo jiné o tom, že přijetí či nepřijetí eura nerozhoduje o hospodářském úspěchu země.
9. 6. 2025
Načítání...