Státní zemědělská a potravinářská inspekce (SZPI) a celníci zadrželi 6,7 tuny sušených fíků z Turecka, které mířily na český trh. Ovoce bylo plesnivé a obsahovalo karcinogenní aflatoxin. Dovozcem byla pražská firma IBK Trade. Dovozce musí zásilku buď odeslat zpět dodavateli, nebo zajistit její likvidaci.
Téměř sedm tun plesnivých fíků zadržela potravinářská inspekce. Mířily na český trh
V odebraném vzorku bylo nadlimitní množství aflatoxinu B1. Limit je šest mikrogramů na kilogram, obsah byl ve skutečnosti 97 mikrogramů. Došlo také k překročení maximálního limitu pro sumu aflatoxinů B1, B2, G1 a G2. Jejich celková naměřená hodnota byla 113 mikrogramů na kilogram, maximální limit je ale deset mikrogramů.
„Aflatoxiny patří do skupiny mykotoxinů, které vznikají jako produkt metabolismu plísní a řadí se ke karcinogenním látkám,“ uvedl mluvčí inspekce Radoslav Pospíchal. Tím, že zásilka nebyla vpuštěna na český trh, nebylo ohroženo zdraví zákazníků. Inspekce vložila informaci o zjištění do evropského systému rychlého varování RASFF.
