Podle informací webu Forbes Mejstřík podlehl covidu-19, o úmrtí informoval i moderátor ČT a pedagog FSV Václav Moravec.
V posledních měsících se podílel i na práci expertní skupiny KoroNERV-20, občanské iniciativy, která vznikla loni v březnu s cílem zmenšit dopady pandemie koronaviru na českou ekonomiku.
Mejstřík se narodil v roce 1952, vystudoval Vysokou školu ekonomickou v Praze a pak pracoval v Ekonomickém ústavu Československé akademie věd. Po roce 1990 Mejstřík studoval na Londýnské ekonomické škole. Později se stal šéfem poradenské společnosti EEIP, v letech 2002 až 2007 zasedal v dozorčích radách několika krajských distributorů plynu, působil také dva roky jako předseda dozorčí rady ČSA.