Brazílii zmrzla káva. Cena povzbudivého nápoje zřejmě poroste

3 minuty
Brazílii zmrzla káva
Zdroj: ČT24

Největší producent kávy na světě má zásadní problém a spolu s ním ho brzy mohou pocítit i milovníci kávy. Brazílii zasáhla vzácná studená vlna a až třetina kávovníků zmrzla. Zásadně ohrožena není jen úroda na příští rok, ale i na ten další. Studené teploty už teď zvýšily cenu arabiky. Mrazy se přidaly k už tak dlouhému suchu.

Sníh a mráz v Brazílii hlásí desítky měst. Zatímco pro některé je to důvod k radovánkám, pro zemědělce naopak k velkým obavám a smutku. „Nic z toho, co jsme investovali minulý rok, nepovede k zisku. Nic nesklidíme. Vše je ztraceno a ani v roce 2023 nepůjde o žádnou zásadní úrodu,“ konstatuje zemědělec Adriano Rabelo.

Řada oblastí přišla o většinu své produkce, v některých případech hlásí farmáři kompletně zničenou úrodu. Zasaženy jsou stovky tisíc hektarů zemědělské půdy. Nepomrzly navíc jen plody, ale celé rostliny kávovníků, kvůli čemuž budou zemědělci muset keře zlikvidovat a kompletně vysázet nové.

„Je to smutné. Není to jen roční práce, je to celoživotní úsilí. Než se dostanete takto daleko, tak to nějaký čas trvá,“ říká zemědělec Jose Augusto de Almeida.

Situace v zemi je nejhorší od roku 1979, kdy výroba brazilské kávy taktéž zásadně poklesla kvůli nízkým teplotám. Pro největšího producenta na světě jde o další ránu po půl roku trvajícím suchu. Smrtící koktejl, kvůli kterému se ty z kávovníků, které přežily, stejně nemohou rozmnožit. „S nedostatkem vody nemohly vyrůst reprodukční části kávovníků. Už tak byly velmi poškozené, a k tomu teď navíc přišel mráz. U nás je bohužel zasažena většina našeho města,“ přiblížil starosta Caconde Joao Felipe Balise.

Arabika je nejdražší za sedm let

Extrémní výkyvy počasí spojené s klimatickými změnami jsou stále častější a produkce kávy všude na světě tím zásadně trpí, stejně jako další plodiny. Brazilská vláda už teď sleduje pokles produkce o šestnáct procent za letošní rok, Arabika je nejdražší za sedm let. Celková čísla ale podle farmářů budou ještě daleko horší.

Zatím sice dodavatelé a prodejci této suroviny využívají zásoby pořízené ještě za nižší ceny, vývoj burzovně obchodované kávy typu arabika podle hlavního ekonoma Trinity Bank Lukáše Kovandy hovoří jasně – cena poroste, což už připouští i největší světové kavárenské řetězce. Například Starbucks, který podle zprávy Wall Street Journal z minulého týdne navíc předpokládá, že silné tlaky na růst cen této komodity přetrvají řadu měsíců.

„Řetězec připouští, že bude muset s cenou pro své konečné zákazníky nahoru. Za cenovým vzestupem jsou celosvětové důvody, takže zdražování se nevyhnou ani konzumenti v Česku. Za kávu si mohou nakonec připlatit až o 25 procent více než ještě loni před propuknutím pandemie,“ říká Kovanda.

V uvedeném zdražování nápoje se navíc projeví také vzestup personálních nákladů a globální přepravní krize. „V zahraničí i v Česku čelí provozovatelé kaváren nedostatku vhodné pracovní síly. Servírky či číšníci nebo baristky a baristé dávají přednost jiným pracovním pozicím, neboť stále nemají jistotu, že zvláště nepříznivá covidová situace už nadobro odezněla a uzavírky se nevrátí,“ vysvětluje Kovanda. Tlaky na zdražení kávy vyvolává dále i nedostatek lodních kontejnerů nebo různá pandemická omezení nakládky v přístavech.

Výběr redakce

Aktuálně z rubriky Svět

Nová americká vakcína zasáhne proti covidu i chřipce. Doma může mít problém

V polovině května zveřejnila společnost Moderna výsledky testů její nové očkovací látky na principu mRNA. Je unikátní v tom, že by měla chránit před covidem-19 a sezonní chřipkou současně. Vakcína s názvem mRNA-1083 má vynikající výsledky. Lidé, kteří přípravek dostali, měli lepší výsledky než ti, kdo dostali dvě samostatné vakcíny proti těmto nemocem. Přesto není jasné, jestli bude k dostání ve Spojených státech.
před 19 mminutami

Čína a USA omezují výběr cel

Spojené státy a Čína se dohodly na výrazném snížení cel a na 90 dnů přeruší výběr většiny z nich. Po víkendovém jednání v Ženevě to v pondělí oznámil americký ministr financí Scott Bessent. Dohoda předpokládá, že základní clo bude činit deset procent, Američané ale ponechají v platnosti i dvacetiprocentní clo zavedené kvůli fentanylu. Čína by tak podle agentury Reuters měla u dovozu z USA vybírat desetiprocentní clo, zatímco USA u dovozu z Číny třicetiprocentní.
09:51Aktualizovánopřed 51 mminutami

„Návrhy na příměří jsou ignorovány“. Rusko na Ukrajinu dál útočí

Rusko v noci zaútočilo na Ukrajinu 108 drony, z toho pětapadesát zneškodnila protivzdušná obrana, oznámilo v pondělí ráno ukrajinské letectvo. Zničeno bylo také dalších asi třicet dronů, které sloužily jako návnada pro systémy protivzdušné obrany. Ukrajina v sobotu spolu s klíčovými evropskými zeměmi nabídla Rusku bezpodmínečné třicetidenní příměří, které mohlo platit od pondělí. Podle serveru Meduza však Rusko poslalo na Ukrajinu stejný počet dronů jako o den dříve.
08:26Aktualizovánopřed 1 hhodinou

V albánských parlamentních volbách vede podle průběžných výsledků premiér Rama

Albánský premiér Edi Rama zřejmě směřuje k volebnímu vítězství. Po sečtení 29 procent okrsků má jeho Socialistická strana 52 procent hlasů, uvedla ráno agentura Reuters. Volby se v Albánii konaly v neděli, sčítání hlasů, z nichž jsou mnohé ze zahraničí, by mohlo trvat zhruba dva dny. Demokratická strana exprezidenta Saliho Berishi a její spojenci dostala podle průběžných výsledků 34 procent hlasů.
před 1 hhodinou

Trump chce masivně srazit ceny léků na předpis

Americký prezident Donald Trump v pondělí podepíše exekutivní příkaz, který podle něj „téměř okamžitě“ sníží ceny léků na předpis ve Spojených státech na úroveň, jaká se platí v jiných vyspělých zemích. Tvrdí, že by mělo jít o pokles ceny o třicet až osmdesát procent. Trump to oznámil v neděli pozdě večer místního času (v noci na pondělí SELČ) na sociální síti. V následném příspěvku oznámil, že ceny léků budou sníženy o 59 procent. Neupřesnil však, zda má na mysli léky na předpis.
05:57Aktualizovánopřed 1 hhodinou

Klimatické extrémy decimují Afriku

Podle nové zprávy Světové meteorologické organizace (WMO) o stavu klimatu v Africe do roku 2024 zasahují extrémní vlivy počasí a změny klimatu do všech aspektů života na kontinentu. Zejména zhoršují hlad, nejistotu a vysídlování.
před 2 hhodinami

KLDR pytlačí a pašuje ohrožená zvířata, některá už vyhubila

Severokorejská vláda se silně podílí na neudržitelném a nezákonném obchodu s volně žijícími živočichy a planě rostoucími rostlinami, který zahrnuje i druhy chráněné vlastními zákony. Představuje tak hrozbu pro obnovu biologické rozmanitosti v regionu, uvádí nová studie vědců z Londýna.
před 2 hhodinami

Strana kurdských pracujících oznámila ukončení ozbrojeného boje proti Turecku

Strana kurdských pracujících (PKK) se rozhodla ukončit ozbrojený boj proti Turecku a rozpustit se, napsala v pondělí podle agentury Reuters tisková agentura Firat, která je blízká PKK. Strana, která proti tureckému státu bojovala několik desítek let, uvedla, že její historická mise byla ukončena a že kurdsko-turecké vztahy se musí změnit.
08:35Aktualizovánopřed 2 hhodinami
Načítání...