Počet lidí se zdravotními obtížemi po jídle z jedné z restaurací v centru Hradce Králové se zvýšil na osmdesát devět. Salmonelóza byla dosud potvrzena u třiceti osmi z nich. Konkrétní zdroj zdravotních obtíží zatím není objasněn. Několik vzorků hygienici odeslali do Národní referenční laboratoře. Výsledky by hygienici měli znát v příštím týdnu.
„Aktuálně máme nahlášeno celkem osmdesát děvět osob se zdravotními obtížemi, které uvádějí jako společný znak konzumaci pokrmů ve stejné provozovně stravovacích služeb v době od úterý 28. března 2023 do soboty 1. dubna 2023,“ uvedla mluvčí Krajské hygienické stanice (KHS) Královéhradeckého kraje Veronika Krejčí.
Podle webu iSport je jedním z těchto lidí také elitní hokejový útočník Hradce Králové Kevin Klíma. Podle webu měl silné střevní potíže a horečku.
Restaurace je uzavřená
Při kontrole provozovny hygienici odebrali pětadvacet vzorků. V osmi případech šlo o suroviny, v sedmnácti případech o stěry z povrchů, náčiní a z rukou zaměstnanců. „Výsledky by měly být k dispozici v první polovině příštího týdne. Zaměstnanci byli zároveň odesláni na vyšetření s ohledem na vyloučení možného nosičství nákazy,“ uvedla Krejčí.
Hygienici nařídili uzavření provozovny a její sanitaci. „Případné opětovné otevření bude možné až po ověření účinnosti přijatých opatření a rozhodnutí KHS,“ dodala mluvčí.
Krajským hygienikům byl v neděli 2. dubna po 13:00 nahlášen z Kliniky infekčních nemocí Fakultní nemocnice Hradec Králové (FN HK) výskyt zdravotních obtíží u několika lidí, kteří jedli v uvedené restauraci. V nemocnici od té doby ošetřili okolo padesáti lidí v souvislosti s tímto případem, z toho pět lidí dvakrát. Většina z nich byla po ošetření propuštěna do domácí péče. „Hospitalizováno bylo pět lidí, z toho tři děti,“ řekl v úterý v 10:30 Zdeněk Tušl z fakultní nemocnice.
Zástupci restaurace se již dříve na Facebooku zákazníkům omluvili. Jde o restauraci v historickém centru stotisícového Hradce Králové, která nabízela asijskou kuchyni.
Současný případ je svým rozsahem srovnatelný s tím před pěti lety, také ten se stal v centru Hradce Králové, ale v jiném stravovacím zařízení. V červnu 2018 po požití kuřecího kebabu se zeleninou onemocnělo 81 lidí, z nichž 57 skončilo v hradecké fakultní nemocnici. Akutní otravu lidem tehdy způsobil zlatý stafylokok produkující střevní jed enterotoxin typu A. Provozovatel bistra dostal od hygieniků pokutu 250 tisíc korun.
