Brazilští vědci studují možnosti využití několika odrůd divoké vanilky, která roste v tamních lesích. Podobně jako zbytek světa je i Brazílie závislá na dovozu tohoto vzácného koření z Madagaskaru. Minimálně u tří druhů divoké vanilky to přitom vypadá, že by například v gastronomii mohly vysoce ceněné lusky nahradit.
Načítání...