Udržitelným farmařením vstříc lepší budoucnosti. Maďarská rodina se snaží žít soběstačně 2. 5. 2024 | Zdroj: Reuters
Farmář László Kemencei žije na farmě ve východním Maďarsku co nejudržitelněji. Je přesvědčen, že půdu má fakticky vypůjčenou od své malé dcery, a proto musí udělat vše pro to, aby ji zachoval pro budoucnost. Na ploše 4,5 hektaru pěstuje zeleninu a chová zvířata. Produkty vyměňuje s lidmi, kteří se rozhodli pro podobný životní styl. Se svoji rodinou se snaží žít ohleduplněji k životnímu prostředí.
Osmadvacetiletý László Kemencei a jeho manželka Cintia se na farmu u Ladánybene přestěhovali před třemi lety. Chovají například koně, prasata a slepice
Nepoužívají pesticidy, zvířata chovají ve volném výběhu a půdu co nejméně okopávají, aby zachovali strukturu a vlhkost
Produkují si vlastní zeleninu a maso. Co nepoužijí, vyměňují s podobně žijícími rodinami
Kemencei říká, že i když se úplná soběstačnost zdá být nereálným cílem, na vnější zdroje se spoléhají minimálně
V současné době nežijí mimo dosah sítě. Mají internet a kupují si elektřinu a plyn na vytápění. Vodu však mají ze studny a doufají, že až si to budou moci dovolit, nainstalují solární panely a větrnou turbínu
Měsíčně si vystačí s přibližně 250 000 forinty (16 250 Kč). Kupují si mléko, cukr a další základní potraviny, které si nemohou sami vypěstovat
Farmář Kemencei odhaduje, že existuje asi tisíc rodin, které se snaží přijmout nějakou formu udržitelnosti, ať už samostatně nebo v rámci neformálních výměnných dohod
Někteří chtějí omezit životní náklady, jiní chtějí uniknout konzumní společnosti nebo žít šetrněji k životnímu prostředí
