Vatikán – Za „popření dialogu“ mezi lidmi považuje Vatikán formu stravování propagovanou řetězcem restaurací McDonald's. Podle předsedy Papežské rady pro kulturu Gianfranka Ravasiho je jídlo jako symbol centrem liturgie a rychlé občerstvení je popřením dialogu, který má stolování provázet. Ravasi je uznávaným teologem, archeologem a odborníkem na judaismus; 20. listopadu ho má papež jmenovat kardinálem. Katolická církev má podle Ravasiho přispět k obnově společného stolování nejen při svatbách, ale také při pohřbech, jak to praktikuje východní církev.
Fastfoody škodí mezilidskému dialogu, tvrdí Vatikán
Od 10. do 13. listopadu se bude konat plenární zasedání Papežské rady pro kulturu a bude věnováno „kultuře komunikace a novým jazykům“. V jednom z jednacích dní se bude servírovat několik chodů renesančních pokrmů, aby účastníci mohli „studovat jazyk jídla a uvědomit si, že je formou i prostředkem komunikace“. „Každý chod bude připraven podle renesančních receptů a bude servírován tak, aby byly chuť i komunikační význam v souladu,“ řekl Ravasi.
Rada bude výjimečně zasedat v budově římské radnice a první den bude přítomen římský starosta Gianni Alemanno. Mezi dalšími hosty pak budou skladatel Ennio Morricone, který promluví o komunikačním významu hudby, nebo řezenský biskup Gerhard Müller, jehož příspěvek bude z oboru antropologie.
Gianfranco Ravasi