Počet lidí se zdravotními obtížemi po jídle z jedné z restaurací v centru Hradce Králové se zvýšil na osmdesát devět. Salmonelóza byla dosud potvrzena u třiceti osmi z nich. Konkrétní zdroj zdravotních obtíží zatím není objasněn. Několik vzorků hygienici odeslali do Národní referenční laboratoře. Výsledky by hygienici měli znát v příštím týdnu.
Lidí s problémy po jídle z hradecké restaurace přibylo. Už jich je 89, část má salmonelózu
„Aktuálně máme nahlášeno celkem osmdesát děvět osob se zdravotními obtížemi, které uvádějí jako společný znak konzumaci pokrmů ve stejné provozovně stravovacích služeb v době od úterý 28. března 2023 do soboty 1. dubna 2023,“ uvedla mluvčí Krajské hygienické stanice (KHS) Královéhradeckého kraje Veronika Krejčí.
Podle webu iSport je jedním z těchto lidí také elitní hokejový útočník Hradce Králové Kevin Klíma. Podle webu měl silné střevní potíže a horečku.
Restaurace je uzavřená
Při kontrole provozovny hygienici odebrali pětadvacet vzorků. V osmi případech šlo o suroviny, v sedmnácti případech o stěry z povrchů, náčiní a z rukou zaměstnanců. „Výsledky by měly být k dispozici v první polovině příštího týdne. Zaměstnanci byli zároveň odesláni na vyšetření s ohledem na vyloučení možného nosičství nákazy,“ uvedla Krejčí.
Hygienici nařídili uzavření provozovny a její sanitaci. „Případné opětovné otevření bude možné až po ověření účinnosti přijatých opatření a rozhodnutí KHS,“ dodala mluvčí.
Krajským hygienikům byl v neděli 2. dubna po 13:00 nahlášen z Kliniky infekčních nemocí Fakultní nemocnice Hradec Králové (FN HK) výskyt zdravotních obtíží u několika lidí, kteří jedli v uvedené restauraci. V nemocnici od té doby ošetřili okolo padesáti lidí v souvislosti s tímto případem, z toho pět lidí dvakrát. Většina z nich byla po ošetření propuštěna do domácí péče. „Hospitalizováno bylo pět lidí, z toho tři děti,“ řekl v úterý v 10:30 Zdeněk Tušl z fakultní nemocnice.
Zástupci restaurace se již dříve na Facebooku zákazníkům omluvili. Jde o restauraci v historickém centru stotisícového Hradce Králové, která nabízela asijskou kuchyni.
Současný případ je svým rozsahem srovnatelný s tím před pěti lety, také ten se stal v centru Hradce Králové, ale v jiném stravovacím zařízení. V červnu 2018 po požití kuřecího kebabu se zeleninou onemocnělo 81 lidí, z nichž 57 skončilo v hradecké fakultní nemocnici. Akutní otravu lidem tehdy způsobil zlatý stafylokok produkující střevní jed enterotoxin typu A. Provozovatel bistra dostal od hygieniků pokutu 250 tisíc korun.
