Marcela Avramopulu

Článků i studií na téma alkohol vyšlo a jistě i ještě vyjde nepočítaně. Jedni ho zatracují, druzí vyzdvihují. Ale neexistuje tak triviální řešení, jak by mnozí mohli soudit. Každopádně je alkohol staletou civilizační drogou, se kterou je třeba umět dobře zacházet.

Bavorský les - Pro ty, kteří mají rádi Šumavu, ale už na ní byli několikrát, se v Bavorském lese otevírají nové možnosti poznání a relaxu. Stačí přejet třeba pár kilometrů do Německa za Železnou Rudu a ocitneme se v Bayerischer Wald (Bavorském lese), národním parku, který spolu s Šumavou na české straně tvoří největší zalesněnou plochu střední Evropy.

Každý větší supermarket má svůj „dia koutek“, tedy úsek regálů, který je na první pohled plný potravin určených diabetikům. Najdeme v něm různé sušenky, čokolády, marmelády, trvanlivé pečivo, směsi na pečení, vitamíny a další potraviny. Když se podíváme blíže, zjistíme, že na obalech se vyskytují texty jako „vhodné pro diabetiky“, „slazeno fruktózou“ anebo už v samotném názvu výrobku se objevuje slovo „dia“.

Praha - Když se řekne maso, většina z nás si představí kus libového nebo lehce prorostlého plátku masa. Jenže není maso jako maso. V masných výrocích se totiž pod tímto pojmem může ukrývat svalovina, tuk, pojivé tkáně i kůže. Jejich konkrétní množství omezuje legislativa, avšak složení se může lišit výrobek od výrobku. Někdy dokonce výrobci maso „nastavují“ vodou anebo krabí tyčinky vyrábí místo z krabího z rybího masa. Jak se tedy ve škále masných výrobků vyznat a vybrat si ty nejkvalitnější?

Praha – Poslední dvě desetiletí přinesla do výroby zmrzliny velký zlom. S novými technologiemi se ze smetanových zmrzlin staly zmrzliny s rostlinným tukem, čokoládu nahradila kakaová poleva a ovoce se proměnilo v ovocné aroma. To, co by se dříve považovalo za náhražku, je dnes standard.

Na oslavu, k výjimečné události nebo prostě jen tak pro dobrou náladu, k takovým příležitostem si dáváme bubliny nebo „šampáňo“. Pod těmito zlidovělými názvy se ale může skrývat leccos. Od pravého šampaňského přes sekt, perlivé víno až po nápoje, které s vínem nemají nic společného. Všechny ale spojuje jedno – bublinky.

Praha - Víno se v České republice stává čím dál tím víc oblíbeným alkoholickým nápojem. Koupit dobré víno už chce nějaké zkušenosti. Cena je sice do jisté míry vodítkem, ale ne vždy platí, že kvalitní víno je to dražší. Jak se tedy v nabízeném sortimentu zorientovat a vybrat správně?

Praha – Biopotraviny se staly synonymem pro zdraví a zdravý životní styl. Jejich obliba stoupá, a proto se prodávají už nejen ve specializovaných prodejnách, ale i v obyčejných supermarketech. Napadlo vás ale, jestli bio není synonymem také pro skvělou marketingovou bublinu?

Praha - Kdo má děti, ví, jak to s nimi výrobci potravin umí. Stačí na obyčejný jogurt nakreslit známé pohádkové postavičky anebo do průhledného víčka vložit barevné čokoládové bonbony a pro děti je z něj učiněný magnet. I rodič pak často podlehne a uklidňuje se třeba tím, že když se takový výrobek chlubí mimo jiné nápisem „dětské“, bude určitě lepší než ostatní potraviny, určené dospělým. Experti na výživu ale varují: Není všechno dětské, co se jako dětské tváří.

Benešov/Praha - Nemusíme být ani vegetariáni, ani vegani, abychom jednou za čas dostali chuť na bezmasý oběd nebo večeři. A tak sáhneme třeba po těstovinách s omáčkou a zeleninou, klasické čočce s vejcem, rizotu nebo třeba „exotičtějším“ bulguru či kuskusu. Doma si bezmasé jídlo většinou zvládneme připravit bez potíží. Jak ale ukázal test, který provedli reportéři Černých ovcí, v restauracích to bývá horší.

Praha – Dobré jídlo a vaření – to jsou velké koníčky Čechů. Proč si tedy doma neudělat třeba steaky? Koupíme maso, dáme ho na pánev, potom do trouby tak, jak jsme to viděli v pořadu o vaření, a výsledkem je kupodivu nerozkousatelná suchá hmota. Kde se stala chyba? Možná může být v nás. S větší pravděpodobností jsme ale narazili na maso, které se na steak nehodilo. A nejde ani tak o to, že šlo o maso z nevhodné části zvířete, ale spíš o to, že nebylo dostatečně vyzrálé.

Praha - Máte lístky na koncert, vzápětí ale zjistíte, že na něj nemůžete. Co s tím? Nejlepší varianta je lístky prodat. Přesně tohle napadlo Annu Havelkovou z Litoměřic. Našla zájemce a dohodla se s ním, že mu pošle lístky poštou na dobírku. Jenže v předvánočním čase, kdy je pošta přetížená, balíček nedorazil včas. Může paní Havelková po poště vymáhat náhradu škody?

Praha – Koláč k snídani – to je způsob, jak řada Čechů začíná svůj den. Sladké pečivo kulatého tvaru s náplní od tvarohu až po povidla je pro Česko typické. Jenže už tak typická a zaběhnutá není jeho receptura. Jak se přesvědčili reportéři Černých ovcí, mnohé koláčky na pultech českých obchodů nejsou kvalitní a kýžený požitek jejich konzumace spotřebitelům nepřinese.

Praha - Už dávno neplatí, že do restaurací chodí jenom dospělí. Aby se malí návštěvníci nenudili, restaurace zřizují dětské koutky. A aby rodičům usnadnili výběr jídla, zařazují hostinští do jídelníčků dětské menu. Tedy pokrmy, které jsou menší, levnější a primárně určené pro děti. Jenže jsou jídla z dětského menu opravdu pro nejmenší vhodná? Nabídku otestovali reportéři Černých ovcí.

Praha - Podle průzkumů se od roku 2007 zvýšilo procento lidí nakupujících zlevněné nebo akční zboží z 24 procent na 44 procent, tedy téměř na dvojnásobek. Na růstu tohoto procenta se přitom nepodílejí jen typické většinou nízkopříjmové skupiny zákazníků, kteří jsou extrémně citliví na cenu. Ve slevách čím dál tím víc nakupují i lidé, kteří to de facto z pohledu svého příjmu nemají zapotřebí. Určitě se na tom podepsala i ekonomická krize, ale mohou za to i samotní prodejci. Nejdříve slevami chtěli nalákat zákazníky konkurence, jedna firma tento způsob marketingu okopírovala od druhé a rozjel se kolotoč slev a akcí, ze kterého se dnes bude prodejcům jen těžko vystupovat. Český zákazník si zkrátka zvykl, že akce a slevy jsou všude a kdo je nenabízí, nemá šanci uspět. Jenže ani slevy nemusí být vždy výhodné. A zákazník by se měl dát pozor na to, aby ve slevách a akcích nenakupoval ve výsledku draze.

Praha - Je několik způsobů, jak v domácnosti šetřit vodou. Některé nám ušetří desítky až stovky litrů, jiné, třeba šetření vodou při čištění zubů, se mohou zdát bezvýznamné. Dohromady se dá ale i s pár takovými „bezvýznamnými“ činnostmi ušetřit docela podstatná částka, kterou už na faktuře za spotřebu vody rozhodně poznáme.

Praha - Asi neexistuje člověk, kterého by nezajímaly peníze. Kromě toho, že se můžeme snažit víc vydělávat, není od věci zaměřit se taky na to, jak a kde můžeme ušetřit. Zkusme to třeba v domácnosti a konkrétně při spotřebě elektřiny. Její cena totiž v posledních letech vytrvale míří vzhůru a čím dál víc zatěžuje naše peněženky.

Praha - Vypadá to jako maso, ale není to maso. Co to tedy je? Masný polotovar, který se prodává pod názvem „křehčené maso“. Obvykle bývá levnější, než maso klasické a tomu, kdo si nepřečte složení na obalu, se může snadno stát, že si ho koupí, uvaří a pak se bude divit, kam se ho část vypařila a jak je možné, že je tak slané.

Praha - Není sýr, jako sýr, není máslo, jako máslo a takhle bychom mohli pokračovat dál a dál. Nejedná se ale o rozdíl ve značce nebo druhu, ale o rozdíl ve složení. Stejně jako u uzenin, kdy se dá nahradit masná část sójou a moukou, u mléčných výrobků se může nahradit mléčná složka rostlinným tukem. A jako u všech náhražek se to odrazí nejen na chuti, ale i na vlastnostech výrobků.

Praha - Každý nakupující ví, že má při nákupu požadovat účtenku, že má nárok vadné zboží reklamovat nebo v krajním případě, nárok odstoupit od smlouvy. Co s tím má společného nákup zvířete? Ač to zní trochu podivně, hodně. Podle zákona je totiž zvíře věc a tudíž i pro nákup zvířete platí určitá pravidla, ať už se jedná o rybičku za několik desítek korun, nebo o psa za několik tisíc.