Nahrávám video
Vrchol včelařské sezony letos na některých místech, zvláště pak na Vysočině, provází takzvaný cementový med. Ten v plástech tvrdne a těžko se z nich dostává, včelaři tak přicházejí o část výnosu. S melecitózním medem, tak se mu říká odborně, se ve velkém setkali včelaři naposledy před jedenácti lety.
Včelař Jan Pecinka z Panenského Týnce už ví, že kvůli melecitóze bude mít míň medu a víc práce. Mezi zákazníky je naopak vyhledávaný i proto, že je velmi chutný.
Recept co dál, je u včelařů různý. U Pecinků plásty navlhčí, vrací včelám zpátky a doufají, že si s ním poradí. Pokud ne, mohly by při zazimování uhynout hladem. I proto se musí mít včelaři letos, víc než kdy jindy, na pozoru.
