Praha- Zásady správné výživy se snaží dodržovat více než třetina české veřejnosti. Lidé dbají především na to, aby nejedli pokrmy s vysokým obsahem tuku a cukru. Vyplývá to z výsledků průzkumu, který zveřejnila společnost Median.
Osm procent respondentů potvrdilo, že se zásady správné výživy snaží jednoznačně dodržovat, dalších 29 procent dotázaných odpovědělo na tutéž otázku slovy „spíše ano“. Naopak devět procent lidí tvrdí, že správnou výživu určitě nedodržuje.
Podle statistik lékařů má v České republice téměř polovina lidí nadváhu a pětina obyvatel trpí obezitou.
Těsná nadpoloviční většina účastníků průzkumu uvedla, že se vyhýbá příliš tučným jídlům, nebo že je v jídelníčku alespoň omezuje. Pokrmy s nadměrným obsahem cukru omezuje 46 procent lidí, 41 procent osob se má na pozoru před kalorickými jídly. O jedno procento dotázaných méně si v pokrmech hlídá obsah cholesterolu. Umělé konzervanty vadí 37 procentům, umělá barviva a dochucovadla 36 procentům dotázaných.
Lidé při výběru pokrmů sledují i množství sacharidů (35 procent) a soli (33 procent) a vysoký glykemický index (25 procent).
