Sion - Wallisané jsou pyšní nejen na své hory, ale také na místní speciality: od šafránové rýže až po legendární raclette a nekonečnou nabídku sýrů. Wallis je navíc největším vinařským regionem ve Švýcarsku.
Na cestě po Wallisu
Jihošvýcarský kanton Wallis je místem samých „nej“. Oblast má největší počet čtyřtisícových vrcholků v Alpách, nejvyšší horu Švýcarska, nejvýše položené metro na světě, nejvyšší přehradní hráz v Evropě a také nejluxusnější horská střediska, jakými jsou třeba Crans Montana, Saas Fee nebo Zermatt. Právě do Zermattu se ale třeba běžným autem už nepodíváte, vjezd je povolen pouze elektromobilům.
Kraj sýrů, vína i výjimečných krav
Zdravé životní prostředí si místní obyvatelé chrání nejen kvůli turistickému ruchu, ale také kvůli zemědělství. Pod zasněženými štíty hor se vyrábějí nejen pověstné švýcarské sýry, ale také výborné víno a další produkty. Přestože ve sněžném skupenství je v kantonu vody dostatek, v tekutém se některým údolím nedostává. Proto obyvatelé už ve středověku vybudovali unikátní systém zavlažovacích kanálů zvaných sounen.
- Kráva plemene Hérens autor: Christian Perret, zdroj: Switzerland Tourism
- Wallis autor: Christof Sonderegger, zdroj: Switzerland Tourism
Během letní sezony se na pastvinách odehrávají souboje „krav“ královen. Ve Wallisu se chová jedinečné plemeno Hérens, která má smysl pro hierarchii: krávy spolu bojují a vítězka se stává královnou. Tato setkání se odehrávají při vyhánění krav na pastvu anebo při organizovaných zápasech.
Na cestě (zdroj: ČT24)
Walliské rekordy
• 47 vrcholů vyšších než 4 000 metrů včetně Matterhornu
• Aletsch: nejdelší ledovec v Alpách, na seznamu UNESCO
• ráj pěších výletů: 8 000 kilometrů tras podél zavodňovacích kanálů, 900 kilometrů značených cest pro sněžnice, tematické trasy atd.
• více než 2 500 kilometrů sjezdovek, z nich 42 kilometrů osvětlených
• více než 1 300 kilometrů běžeckých tras
• více než 50 sáňkařských drah a mnoho snowparků
• 13 destinací se značkou kvality „Vítáme rodiny“
• největší termální a wellness středisko Alp
• jedinečný termální bazén s mořskou vodou
Zdroj: mojesvycarsko.com