Češi loni v lesích nasbírali přes 31 tisíc tun hub a lesních plodů v hodnotě přes 7 miliard korun. I když je to více než v roce 2023, data jsou pod dlouhodobým průměrem. Nejčastěji si lidé z lesa nosili houby, borůvky, maliny a ostružiny. Na jednu domácnost připadá v průměru skoro sedm kilogramů. Informovalo o tom ministerstvo zemědělství, které vychází ze zjištění České zemědělské univerzity v Praze (ČZU).
„Přestože celkový objem sběru zůstává pod dlouhodobým průměrem, meziročně jsme zaznamenali nárůst sběru hub a mírný růst u některých dalších plodin. Zároveň si lidé stále častěji lesní plody i kupují, zejména mražené,“ uvedl Marcel Riedl z Fakulty lesnické a dřevařské ČZU, který zpracoval data za rok 2024.
Loni nasbírali Češi 31 040 tun lesních plodů a hub, v roce 2023 necelých 29 tisíc. „Nejvíce se tradičně sbíraly houby (21 300 tun), následované borůvkami (4400 tun), malinami (2200 tun) a ostružinami (1600 tun),“ vyplývá z šetření ministerstva zemědělství a ČZU. Na dotazník odpovědělo celkem 1005 respondentů z celé republiky.
Podle průzkumu se ke sběru hub a lesních plodin přihlásilo méně domácností než v roce 2023. Nasbírané množství ale přesto meziročně vzrostlo. „Houby sbíralo 68 procent domácností, ale průměrný roční sběr na domácnost se zvýšil na 6,91 kilogramu,“ uvádí ministerstvo zemědělství. Nasbírané plody v roce 2024 mají odhadem hodnotu 7,2 miliardy korun.
Letos zatím bez přestupků
Každý rok, když začne sezona sběru borůvek, řeší národní parky také případy porušení pravidel. Podle mluvčího národního parku České Švýcarsko Tomáše Salova nějaké přestupky zaznamenali i letos, ale jsou těžko doložitelné. „Je to trochu nepřímé a jde to špatně dokázat. Pokutu dostanou většinou za neoprávněný vjezd do lesa,“ vysvětluje Salov. Taková pokuta začíná na dvou tisících a vyšplhat se může i k pěti tisícům korun.
Strážci šumavského národního parku loni řešili několik případů s neoprávněným sběrem borůvek. Sběrači často jezdili na zakázané lesní cesty a vcházeli do klidových zón. Letos je tam situace zatím klidnější. Problémy nejsou ani v Krkonoších. „V posledních letech se to uklidnilo, problémy s neoprávněným sběrem borůvek byly před deseti až patnácti lety,“ dodává mluvčí Správy Krkonošského národního parku Radek Drahný.
Letošní sezóna hub
I letos vyrazila do lesů řada sběračů. Po horším začátku sezony kvůli suchu teď mají houby podle mykologů ideální podmínky pro růst. Pomohly jim nedávné deště. „Teď se to zlepšilo na Šumavě a v Jižních Čechách, Moravě a na severovýchodě, potřebují ale čas se rozrůst,“ říká mykolog Jaroslav Landa. Nejhorší podmínky pro houby teď podle něj panují ve středních a západních Čechách. Pravděpodobnost růstu hub zveřejňuje každý den také Český hydrometeorologický ústav.
Návštěvnost lesů
Procházky v lese jsou u Čechů velmi oblíbené. Podle průzkumu ministerstva zemědělství a ČZU šel člověk v minulém roce do lesa zhruba 44krát za rok, předloni dokonce 47krát. Nejvíce lidé navštěvovali lesy v okolí Prahy a ve Středočeském, Libereckém, Jihočeském a Plzeňském kraji.
