Pohořelice - Rybáři mají před Štědrým dnem plné ruce práce. V těchto dnech totiž začala cesta kaprů ze sádek až na vánoční stůl. Rybáři z Pohořelic se nezastaví. Denně musí rozvážet tuny ryb do měst nejen v České republice. Rybáři si slibují, že nejvíce ryb se prodá v následujících pěti dnech.
Rybáři vše přizpůsobili tomu, aby se kapři do Štědrého dne dostali na všechny vánoční stoly. A to nejen české, ale i slovenské, rakouské a polské. Klasická česká štědrovečerní večeře zaměstná rybáře od rána do večera.
Cena za kapra je podle rybářů srovnatelná s loňským rokem. Jaký bude skutečný odbyt, zatím ale rybáři nedokáží odhadnout. Připouští, že mořští konkurenti částečně vytlačují klasického českého kapra. I tak ale sází na tento víkend a první tři dny příštího týdne, kdy by měl prodej kaprů vrcholit. „Je to naše nejdůležitější období, kde se odsouvá většina naší produkce,“ říká Roman Osička z Rybníkářství Pohořelice.
