Dědictví předků žije v tuniském mlýně na olivy


19. 11. 2024‌‌|Zdroj: Reuters
3 minuty
Dědictví předků žije v tuniském mlýně na olivy
Zdroj: Reuters

V tuniském městě Tebourba udržuje Abdaziz Misfare živou tradici svých předků – výrobu olivového oleje v tradičním mlýně s masivními kamennými mlýnky. „Jsou to stroje našich předků, které zpracovávají olivy stejně jako před kolonizací Tuniska,“ říká Misfare. Každý krok procesu, od drcení oliv po ruční separaci oleje od vody, zachovává přírodní kvality produktu i spojení s historií. Dokonce i zbytky z lisování nacházejí využití – pasta jde do výroby mýdla a odpadní voda slouží jako přírodní hnojivo. Tunisko, jeden z předních světových vývozců olivového oleje, nyní zažívá rekordní růst poptávky i cen.

Výběr redakce

Když někdo podvádí s evropskými dotacemi, musí být potrestán, říká Zdechovský

Když někdo podvádí s evropskými dotacemi, musí být potrestán, říká Zdechovský

před 2 hhodinami
Klíčové je přežít první dny. Projekt radí, jak překonat krizové situace

Klíčové je přežít první dny. Projekt radí, jak překonat krizové situace

před 4 hhodinami
Poslanci podpořili rozšíření pravomocí České národní banky

Poslanci podpořili rozšíření pravomocí České národní banky

včeraAktualizovánopřed 5 hhodinami
Svět od druhé světové války nikdy nebyl tak nebezpečný, prohlásil Karel III.

Svět od druhé světové války nikdy nebyl tak nebezpečný, prohlásil Karel III.

před 5 hhodinami
Téměř 180 tisíc Palestinců vysídlila izraelská ofenziva za deset dní

Téměř 180 tisíc Palestinců vysídlila izraelská ofenziva za deset dní

včeraAktualizovánopřed 7 hhodinami
Podpis dohody k Dukovanům do konce mandátu vlády není jistý, připustil Fiala

Podpis dohody k Dukovanům do konce mandátu vlády není jistý, připustil Fiala

včeraAktualizovánopřed 7 hhodinami
Před třiaosmdesáti lety odbojáři zabili „kata českého národa“

Před třiaosmdesáti lety odbojáři zabili „kata českého národa“

před 8 hhodinami
Řidič, který v Liverpoolu zranil 50 lidí, zůstává ve vazbě

Řidič, který v Liverpoolu zranil 50 lidí, zůstává ve vazbě

26. 5. 2025Aktualizovánopřed 9 hhodinami

Aktuálně z rubriky Svět

Když někdo podvádí s evropskými dotacemi, musí být potrestán, říká Zdechovský

Delegace vedená europoslancem Tomášem Zdechovským (KDU-ČSL) na Slovensku posuzuje využívání evropských fondů včetně podezření na možné zneužívání dotací. Podle něj podklady ukazují na konkrétní organizovanou skupinu, která se snažila evropské dotace rozkrádat. Řekl to v úterních Událostech, komentářích moderovaných Danielem Takáčem. Delegace se podle něj snaží s tamními politiky vést otevřený dialog a zdůrazňuje nutnost přísnějších kontrol. Na kritiku ze strany slovenského ministra vnitra Matúše Šutaje Eštoka (Hlas) reagoval Zdechovský slovy, že „někomu možná ujedou nervy“.
před 2 hhodinami

Polsko krátce před volbou prezidenta řeší údajné prohřešky obou kandidátů

Krátce před klíčovým druhým kolem prezidentských voleb v Polsku čelí kandidát konzervativní strany Právo a Spravedlnost Karol Nawrocki vážné kauze. Média přinesla výpovědi svědků, podle nichž měl v 90. letech jako člen ostrahy v luxusním Grand Hotelu v Sopotách zprostředkovávat kontakt hostů s prostitutkami. Nawrocki nařčení odmítl a avizoval, že podá žalobu. Problémy má i kampaň liberála Rafala Trzaskowského, jehož příznivci měli skrytě financovat internetové reklamy očerňující jeho konkurenty. Trzaskowski odmítá, že by o tom věděl. Voliči o nové hlavě státu rozhodnou v neděli, průzkumy předpovídají mimořádně těsný výsledek.
před 5 hhodinami

Svět od druhé světové války nikdy nebyl tak nebezpečný, prohlásil Karel III.

Svět nebyl od konce druhé světové války nikdy tak nebezpečný a nestabilní jako dnes, prohlásil v úterý britský král Karel III. v Ottawě, když jako první britský monarcha po téměř 70 letech zahajoval zasedání kanadského parlamentu. Slavnostní příležitost je podle agentury AP vnímána jako vyjádření podpory severoamerické zemi, která čelí tlaku ze strany amerického prezidenta Donalda Trumpa.
před 5 hhodinami

Téměř 180 tisíc Palestinců vysídlila izraelská ofenziva za deset dní

Obnovená izraelská ofenziva v Pásmu Gazy během deseti dní, od 15. do 25. května, nuceně vysídlila téměř 180 tisíc Palestinců, píše Reuters s odvoláním na Mezinárodní organizaci pro migraci (IOM). Od 18. března, kdy izraelská armáda po několikatýdenním příměří obnovila svou ofenzivu v Pásmu, bylo nuceně vysídleno téměř 616 tisíc lidí ze zhruba dvou milionů obyvatel Gazy. Mnozí byli vysídleni několikrát, v některých případech až desetkrát, stojí v prohlášení.
včeraAktualizovánopřed 7 hhodinami

Řidič, který v Liverpoolu zranil 50 lidí, zůstává ve vazbě

Řidič, který v pondělí večer v Liverpoolu zranil 50 lidí, zůstává ve vazbě kvůli podezření z pokusu o vraždu a řízení pod vlivem drog. Informovala o tom v úterý odpoledne liverpoolská policie, podle níž je v péči lékařů nadále jedenáct lidí. Dle místních médií jsou všichni ve stabilizovaném stavu.
26. 5. 2025Aktualizovánopřed 9 hhodinami

Trumpova vláda chce zrušit zbývající smlouvy s Harvardem, píší média

Americká vláda zruší desítky smluv s Harvardovou univerzitou v celkové hodnotě okolo sto milionů dolarů (téměř 2,2 miliardy korun), informují americká média s odkazem na nejmenovaného vládního činitele. Bílý dům podle něj vyzývá federální úřady, aby zrušily všechny zbývající kontrakty, které s univerzitou mají.
před 9 hhodinami

Emisní normy v EU se změní

Evropská unie schválila změny emisních norem CO2 pro nové osobní automobily a dodávky, které automobilkám poskytnou více času na dosažení emisních cílů. Nově by automobilky měly vykazovat plnění cílů za tříleté období, nikoli za každý rok. Výrobci automobilů se tak podle Evropské komise (EK) vyhnou placení pokut za nesplnění emisních cílů už letos.
včeraAktualizovánopřed 10 hhodinami

Mediální organizace NPR žaluje Trumpa

Americká veřejnoprávní mediální organizace NPR zažalovala administrativu prezidenta Donalda Trumpa za rozhodnutí odebrat jí a další veřejnoprávní vysílací společnosti PBS federální dotace. Informovala o tom agentura Reuters, podle níž organizace reaguje na další z Trumpových kroků namířených proti jím neoblíbeným médiím.
před 10 hhodinami
Načítání...