Bakterie Listeria Monocytogenes obsahoval výrobek TVN Anglická slanina krájená ve vakuovém balení o váze 100 gramů s datem spotřeby do 15. září 2009. Vedení Tesca stáhlo z prodeje nejen tento výrobek, ale preventivně i následující šarže s datem spotřeby do 17., 20., 22., 24. a 27. září.
„Z preventivních důvodů Tesco zastavilo dodávky tohoto výrobku od firmy Procházka až do doby, než dodavatel předloží protokoly z akreditované laboratoře, že je výskyt listerie negativní,“ informuje Tesco na svých internetových stránkách.
Listerie se běžně vyskytuje v půdě, prachu, povrchových vodách nebo na rostlinách. Přítomnost této bakterie v jídle ještě neznamená akutní nebezpečí, zdraví lidé jí odolají. Nebezpečí znamená pro těhotné ženy, novorozence, seniory a lidi s oslabenou imunitou, například po transplantaci.
Nemoc má nejčastěji podobu lehčí chřipky, při těžším průběhu postihnou pacienta bolesti hlavy, křeče a zmatenost. Bakterie může vyvolat i zánět mozkových blan. V minulých letech onemocněly kvůli listerii v Česku řádově desítky lidí.
