Brno – Státní zemědělská a potravinářská inspekce objevila při kontrole v Tescu anglickou slaninu obsahující nebezpečnou bakterii listerie. Anglická slanina pochází z masokombinátu Procházka. Tesco ji okamžitě stáhlo z prodeje ve všech svých obchodech, zákazníci, kteří mají výrobek doma, ho mohou vrátit zpět.
Nebezpečná listerie objevena na pultech Tesca
Bakterie Listeria Monocytogenes obsahoval výrobek TVN Anglická slanina krájená ve vakuovém balení o váze 100 gramů s datem spotřeby do 15. září 2009. Vedení Tesca stáhlo z prodeje nejen tento výrobek, ale preventivně i následující šarže s datem spotřeby do 17., 20., 22., 24. a 27. září.
„Z preventivních důvodů Tesco zastavilo dodávky tohoto výrobku od firmy Procházka až do doby, než dodavatel předloží protokoly z akreditované laboratoře, že je výskyt listerie negativní,“ informuje Tesco na svých internetových stránkách.
Listerie se běžně vyskytuje v půdě, prachu, povrchových vodách nebo na rostlinách. Přítomnost této bakterie v jídle ještě neznamená akutní nebezpečí, zdraví lidé jí odolají. Nebezpečí znamená pro těhotné ženy, novorozence, seniory a lidi s oslabenou imunitou, například po transplantaci.
Nemoc má nejčastěji podobu lehčí chřipky, při těžším průběhu postihnou pacienta bolesti hlavy, křeče a zmatenost. Bakterie může vyvolat i zánět mozkových blan. V minulých letech onemocněly kvůli listerii v Česku řádově desítky lidí.