Zemědělci z Haňovic na Olomoucku sklízejí první rajčata, která vypěstovali v nedávno postavených sklenících. Haly o rozloze necelých tří hektarů v tuzemsku nemají obdobu. Výhodou českých rajčat má být rychlé dodání zákazníkovi.
Červená, čerstvá a česká. Ve speciálním skleníku právě sklízejí první rajčata
Události: Čerstvá česká rajčata i v zimě (zdroj: ČT24)
Červené trsy rajčat vybírá Lenka Linková už podruhé za týden. První zimní sklizeň vážila tunu, druhá bude ještě větší. „Rajčata sklízíme komplet červená, aby se k našim zákazníkům dostala zralá a nedozrávala někde po cestě v kamionu,“ říká zaměstnankyně zemědělského družstva Lenka Linková.
Podle zemědělců z Haňovic je to výhoda, na kterou chtějí lákat zákazníky. „Český trh není vykryt českou produkcí a myslíme si, že kvalitativně jsme schopni dodat daleko lepší zboží, než které se k nám dováží,“ míní předseda ZD Haňovice Václav Kuba.
Lenka Linková sklízí keříčky červených rajčat
Rajčata pěstují v kokosových matracích. Bílé hadičky k nim pravidelně přivádějí vodu, a rajčata tak rostou rychle. Dosahují výšky až 12 metrů, bez vysokozdvižné plošiny by se proto pěstitelé neobešli.
„Rajčata jsou těžká a rostlina by se zlámala, tak je vyvazujeme na špagátky, které potom povolujeme a snižujeme výšku rostliny, aby se dala sklízet ze země,“ vysvětluje Pavlína Zapletalová.
Pěstování rajčat ve skleníku v Haňovicích na Olomoucku
Rajčatové lány ve velkých sklenících opylují čmeláci. Ročně by se v Haňovicích mohlo vypěstovat až 750 tun rajčat, tedy necelé procento spotřeby v Česku.
Díky bioplynové stanici je družstvo téměř nezávislé na okolí – teplo a elektřinu si tady vyrábí sami. Právě proto si mohou pěstování rajčat dovolit.
V prodejnách zatím rajčata z Haňovic nabízí jeden obchodní řetězec. Stojí podobně jako ta z dovozu.
- Dva nové skleníky pro intenzivní pěstování rajčat otevřel koncem září ministr zemědělství Marian Jurečka. Na stavbu získalo Zemědělské družstvo Haňovice 54 milionů korun z Programu rozvoje venkova.
- Ve sklenících o rozloze necelých tří hektarů se má ročně produkovat až 750 tun rajčat, práci zde najde 35 lidí.
- Pro zavlažování a vytápění skleníků se přednostně využívá zachycených dešťových srážek ze střech objektů družstva a teplo z přilehlé bioplynové stanice. Skleníky jsou vybaveny také automatizovaným systémem stínění, větrání a hnojení.
- Ve sklenících se upřednostňuje přirozená biologická ochrana rostlin. Přísná hygienická opatření při vstupu do skleníků mají omezit šíření chorob rostlin.
- Produkce je určena především pro český trh, takže za sebou zanechá krátkou ekologickou stopu.
- Zdroj: ministerstvo zemědělství