Brno - Státní zemědělská a potravinářská inspekce (SZPI) ve spolupráci s celní správou zadržela na hranicích zásilku 270 kilogramů želatinových pohárků původem z Vietnamu, u nichž při konzumaci hrozilo riziko udušení. Nebezpečné byly kvůli malým rozměrům a tvaru, obsahují navíc želírovací látku karagenan, která riziko zadušení ještě zvyšuje. Výrobek se však na český trh nedostal.
Do Česka mířilo 270 kilo životu nebezpečného želé
Nebezpečí je způsobeno kombinací různých rizikových faktorů, především tvaru, velikosti a způsobu konzumace, kdy se želatina z plastového pohárku do úst překlápí nebo nasává. Případné vdechnutí pak může vyvolat záchvaty kašle či přímo dušení. „Kvůli aditivním látkám, jako je karagenan, se želatina v ústech hůře rozpouští, což riziko ještě zvyšuje,“ řekla mluvčí SZPI Šmídtová.
Karagenan (E470) patří do skupiny přídavných látek vyrobených z mořských řas a gum. Ty se smějí přidávat pouze do určitých potravin, mezi něž želatinové cukrovinky nepatří. Prodej želatinových cukrovinek ve tvaru minipohárků s karagenanem jsou v Evropské unii zakázané od roku 2004.
