Čeští pivaři letos týdně vypili meziročně o 1,2 velkého piva méně, týdenní spotřeba klesla na 7,6 půllitru. U žen naopak spotřeba stoupla o 0,4 půllitru na 2,7. Pivo pije téměř devět z deseti mužů a skoro polovina žen. Výsledky zářijového průzkum Centra pro výzkum veřejného mínění (CVVM) zveřejnil sociolog a autor výzkumu Jiří Vinopal.
U mužů se podle něj potvrdil úbytek těch, kteří pijí pivo alespoň někdy. Jejich podíl se od roku 2015 snížil z 91 procent na aktuálních 86 procent. Letos meziročně klesl o procentní bod. „Nejvíce konzumentů je mezi muži ve věku 18 až 29 let, hned za nimi jsou muži mezi 30 a 44 lety,“ uvedl Vinopal.
U žen se podíl alespoň příležitostných konzumentek piva letos snížil o deset procentních bodů na 49 procent. Podle Vinopala je pokles způsoben úbytkem svátečních konzumentek.
„Mnohé z žen, které dosud pily pivo nejméně nebo si ho dopřávaly nejméně často, podle průzkumu přestaly pít pivo úplně. Ženy, pro něž je preferovaným nápojem a pijí jej častěji, jsou mu věrné i nadále. Věkové skupiny se u konzumentek piva zajímavě vyrovnaly, zároveň ale v posledních dvou letech lze sledovat patrný nárůst ve věku 30 až 44 let a také nad 60 let,“ doplnil Vinopal.
Podle výkonné ředitelky Českého svazu pivovarů a sladoven Martiny Ferencové hraje roli čím dál pestřejší výběr piva. „Navíc pivo má kupříkladu nízkou kalorickou hodnotu a obsahuje mnoho vitaminů, minerálů a přírodních antioxidantů. Je vhodným nápojem po sportu, samozřejmě v přiměřeném množství,“ sdělila Ferencová.
Starší lidé pijí pivo častěji
Průměrný počet dní v týdnu, ve kterých si konzumenti dají pivo, je u mužů 3,5 dne, u žen necelé dva dny. Z těch, kteří pivo vůbec někdy pijí, si ho dá alespoň dvakrát týdně 74 procent mužů a 45 procent žen. Každý den v týdnu pije pivo necelá pětina mužů a šest procent žen.
V počtu dní se podle průzkumu významně neodlišují jednotlivé základní sociodemografické skupiny. „Dlouhodobě se pouze ukazuje, že všechny starší věkové kategorie pijí pivo o něco častěji než ostatní. Průměr u nich překračuje čtyři dny u mužů a dva dny v týdnu u žen. Specificky se v posledních letech vyvíjí skupina nejmladších mužů (18 až 29 let), u nichž se průměr dlouhodobě udržoval na nebo těsně pod hranicí tří dnů v týdnu, přičemž letos se již přiblížil ke dvěma,“ dodal Vinopal.
