Hotelům chybí zahraniční turisté, varuje asociace. Sedm procent restaurací zvažuje zavření

3 minuty
Události: Přípravy hoteliérů na letní sezónu
Zdroj: ČT24

Hotelům podle prezidenta Asociace hotelů a restaurací Václava Stárka chybí zhruba pětina turistů. Přesto by ale neměly výrazně zdražovat. Potíže mají také české restaurace. Přibližně sedm procent z nich je vážně ohroženo rostoucími náklady a zvažuje ukončení provozu. Asi 53 procent podniků pak vyšší ceny energií nebo surovin vnímá jako hrozbu, zatím ale situaci zvládá. Vyplývá to z průzkumu, jehož výsledky představila jednatelka společnosti Data Servis Marcela Šimková. Větší problém podle ní rostoucí náklady nepředstavují u čtyřiceti procent restaurací.

Ceny energií se loni zvýšily v průměru o 39 procent zhruba 84 procentům restaurací, ceny nápojů o čtrnáct procent zhruba 81 procentům podniků, uvedla Šimková. S o 22 procent vyššími náklady na suroviny se podle ní v uplynulém roce potýkalo 74 procent provozoven. Nájemné pak vzrostlo 28 procentům restaurací přibližně o šestnáct procent a v případě mzdových nákladů se navýšení o čtrnáct procent týkalo zhruba dvou pětin provozoven, doplnila Šimková.

Všechny rostoucí náklady do koncových cen podle Šimkové promítla asi polovina restaurací, 44 procent podniků s tím, že musely snížit své marže, řekla. Udržet stávající ceny a nezdražovat se rozhodlo pět procent podniků, dodala. Vyšší ceny se podle Šimkové loni odrazily v nárůstu tržeb restaurací, v průměru to proti předcovidovému roku 2019 bylo o 23 procent.

Návštěvnost z roku 2019 loni podle Šimkové překonaly restaurace v Praze, středních Čechách, východních Čechách a na jižní Moravě. Šlo zejména o hospody, kavárny, bistra a provozovny s rychlým občerstvením. Průměrně se v Česku návštěvnost proti roku 2019 zvýšila o šestnáct procent, uvedla.

Polední menu v uplynulém roce stálo asi 153 korun, ve srovnání s rokem 2019 to byl nárůst o 22 procent, uvedla dále Šimková. Půllitr piva pak podle ní vyšel zhruba na 53 korun, což bylo o 33 procent více než v roce 2019, řekla.

Hotelům chybí zahraniční turisté

Průměrná obsazenost hotelů v Česku podle Stárka loni činila asi 58 procent. Ve srovnání s dobou před covidem se tak snížila zhruba o 21 procent. Ceny za pokoj se přitom držely na téměř stejné úrovni jako v roce 2019, pokoj v Česku v uplynulém roce stál přibližně 2306 korun za noc, řekl Stárek. Při zhruba o šedesát procent vyšších nákladech to podle něj pro hoteliéry znamená velkou finanční zátěž a například omezení investic. Praha v roce 2022 dosáhla obsazenosti 58 procent, v roce 2019 činila přibližně 78 procent, doplnil Stárek.

V Česku podle něj loni ve srovnání s rokem 2019 chybělo třicet procent turistů ze zahraničí, domácích cestovatelů naopak bylo o desetinu více. „Celkově tedy stále chybí dvacet procent hostů oproti roku 2019,“ podotkl.

Na hotely dopadá hlavně silný kurz koruny vůči euru, ale i vyšší náklady na mzdy, dražší energie a potraviny. Do budoucna by hotely mohly možnosti stravování omezit. „Snídaně asi budou v hotelech přetrvávat, ovšem co se týká obědů a večeří, které nejsou objednány dopředu, tak tam už vidím výrazné omezení,“ říká generální ředitel sítě hotelů Olympik Hotels Vlastislav Šos. 

Letos se ale hotely zatím k většímu zdražování nechystají. „Lidé cestovat budou, a pokud nebudeme nekonkurečním ostrůvkem uprostřed Evropské unie, to znamená, pokud třeba například nebudeme mít u nás nejvyšší sazbu DPH ve srovnání se sedmi procenty v Německu a deseti v Rakousku a deseti na Slovensku, tak myslím, že máme obrovský potenciál turisty získat,“ míní Stárek.  

Pokud se cestovní ruch přesune ze snížené sazby DPH deseti procent do 21procentní, základní, o čemž uvažuje vláda, budou včak muset hotely a restaurace dále zdražit, varoval Stárek. Za současné situace, kdy se lidé snaží šetřit, by to podle něj znamenalo úbytek turistů. Cestovní ruch zároveň tvoří dvě procenta HDP a z jedné utracené turistovy stokoruny jde do státní kasy jednačtyřicet korun, řekl. Hotely nebo restaurace také nabízí pracovní příležitosti tam, kde chybí, dodal.

Výběr redakce

Aktuálně z rubriky Domácí

Přijdou třicetistupňová vedra

V Česku se oteplí, o víkendu se teploty podle předpovědi dostanou na tropických třicet stupňů Celsia. Pršet bude jen málo, slabé přeháňky meteorologové očekávají v první půlce týdne na severu a severovýchodě země. Druhá polovina pracovního týdne bude slunečná, o víkendu ale oblačnosti přibude a mohou přijít i bouřky. Vyplývá to z týdenní předpovědi Českého hydrometeorologického ústavu (ČHMÚ).
08:42Aktualizovánopřed 9 mminutami

Jízdné ve Středočeském kraji zdraží

Středočeští zastupitelé schválili zvýšení jízdného veřejné dopravy ve kraji i v Praze. V létě budou rozhodovat ještě pražští radní, kteří už přislíbili souhlas. Důvodem zdražování je nárůst nákladů na provoz veřejné dopravy v posledních letech a předpokládaný růst výdajů v budoucnu, řekl krajský radní pro veřejnou dopravu Petr Borecký (STAN). Pro zdražení hlasovalo 33 z přítomných 60 zastupitelů, nepodpořili ho opoziční zastupitelé ANO, Stačilo! a SPD.
17:59Aktualizovánopřed 17 mminutami

Exředitel Motola Ludvík zůstává ve vazbě, soud zamítl jeho žádost

Bývalý ředitel motolské nemocnice Miloslav Ludvík zůstává ve vazbě. Soud nepravomocně zamítl jeho žádost o propuštění, sdělily státní zástupkyně Zdeňka Pavlásková a Ludvíkova obhájkyně Simona Kadlecová. Ludvík je ve vazbě od konce února. Podle vyšetřovatelů přijímal úplatky, poškodil finanční zájmy EU, spáchal dotační podvod a pokusil se legalizovat nezákonně nabyté peníze.
17:28Aktualizovánopřed 18 mminutami

Vlček odmítl, že by korejská vláda měla zkomplikovat dostavbu Dukovan

Vláda nepochybuje o tom, že podíl českých firem na stavbě a provozu nových jaderných bloků v Dukovanech dosáhne slibovaných šedesáti procent z projektu. V současné době je smlouvami garantovaný třicetiprocentní podíl a další kontrakty by měly následovat, uvedl ministr průmyslu a obchodu Lukáš Vlček (STAN). Zároveň odmítl, že by projekt mohla zkomplikovat nová korejská vláda, stavba má podle něj podporu celého politického spektra Jižní Koreje.
14:03Aktualizovánopřed 2 hhodinami

Decroix s prezidentem probrala postup ministerstva po bitcoinové kauze

Prezident Petr Pavel se v pondělí na Pražském hradě sešel s kandidátkou na ministryni spravedlnosti Evou Decroix (ODS). Poslankyně a místopředsedkyně strany řekla, že ji hlava státu podle očekávání v úterý jmenuje do funkce namísto Pavla Blažka (ODS), který ve funkci končí v souvislosti s bitcoinovou kauzou. Stane se tak zřejmě v 11:00. Pavel a Decroix mluvili také o tom, jak chce kandidátka na post dále postupovat v řešení bitcoinové kauzy.
10:03Aktualizovánopřed 2 hhodinami

ODS a ANO chtějí odvrátit pozornost od pravých viníků bitcoinové kauzy, míní Rakušan

Informace o e-mailu, podle něhož věděl o bitcoinovém daru ministerstvu spravedlnosti náměstek za Starosty a nezávislé (STAN) Karel Dvořák, mají podle předsedy STAN Víta Rakušana odvrátit pozornost od podstatných věcí a skutečných viníků. Zveřejňování takových informací ho nepřekvapuje od opozice, ze strany ODS to ale není autentická snaha postavit se případu čelem, jakou deklarovala, sdělil Rakušan. V úterý o tom budou Starostové jednat s ODS.
před 4 hhodinami

Cizinec si za žhářský útok na dopravní podnik odpyká osm let vězení

Pražský městský soud poslal na osm let do vězení muže, který loni v červnu spáchal žhářský útok na pražský dopravní podnik. Kolumbijce Andrese Alfonsa de la Hoz de la Cruz zároveň vyhostil z Česka a uložil mu nahradit škodu ve výši zhruba 115 tisíc korun. Trestní senát tak schválil dohodu o vině a trestu, kterou muž uzavřel se státním zástupcem. Cizinec se přiznal, soud ho uznal vinným z teroristického útoku a z přípravy dalšího.
12:09Aktualizovánopřed 5 hhodinami

S pobytem v exotice se často pojí zažívací obtíže. Na co si dát pozor?

Veřejné pítko, trh s pouličním jídlem nebo i čerstvý salát. To vše může způsobit při cestě do exotických destinací zažívací problémy. Potvrzuje to aktuální průzkum Kliniky infekčních nemocí a cestovní medicíny 2. lékařské fakulty Univerzity Karlovy. Dvě třetiny cestovatelů, kteří se vrátili z exotické země, hlásily zdravotní problém – nejčastěji průjem, ale například i rýmu či kašel. Ve Studiu 6 téma probral přednosta zmíněné kliniky a Fakultní nemocnice Motol Milan Trojánek – podle něj Češi většinou nedodržují doporučení, čemu se na dovolené vyhnout.
před 6 hhodinami
Načítání...