Petřínem a Karlínem se nese vůně zabíjačky

Praha – Česká metropole dnes ožívá tradičními zabíjačkovými hody. Zájemci, kteří si rádi pochutnají na domácí jitrničce, jelítku a dalších specialitách z čerstvě poraženého čuníka, je mohou navštívit hned na několika místech v Praze – třeba na Petříně nebo v Karlíně. K vidění bude také přehlídka lidových řemesel, v Karlíně hody doplní ještě farmářské trhy, na kterých budou ke koupi tradiční sýry, pečivo nebo mošty.

Pod petřínskou rozhlednou se hody konají už po druhé, loni na ně zavítaly 4 tisíce lidí. Letos organizátoři věří, že by díky pěknému počasí mohlo přijít ještě o tisícovku návštěvníků více. Těšit se mohou na tradiční výrobu vepřových specialit. Dva zkušení řezníci porazí celkem čtyři prasata. „Akce se setkávají s velkým úspěchem. Chceme podpořit tradiční česká řemesla a vrátit je zpět na výsluní,“ prohlásil organizátor petřínských hodů Zdeněk Novák.

Nebude chybět ani program pro děti. Ty se budou moci zabavit například malováním na obličej, připraven je pro ně také dětský koutek uvnitř Petřínské rozhledny nebo jízda na čtyřkolce. Rodiče se pak mohou zahřát douškem tradiční moravské pálenky.

Reportáž Martiny Tlachové (zdroj: ČT24)

Zabíjačka v Karlíně

V Karlíně si budou návštěvníci moci prohlédnout tradiční zabíjačkovou černou kuchyni. „Nepůjde o žádnou velkovýrobu, ale o produkci skutečně domácího řezníka. Budou jitrnice, jelita, zabíjačková polévka, chléb se sádlem a cibulí a letos poprvé také na ohni opékané selátko,“ řekl Českému rozhlasu Radiožurnálu šéf odboru kultury radnice Prahy 8 Petr Bambas. Přímo na místě také budou řemeslníci vyrábět třeba dřevěné hračky nebo keramiku.

Doba zabíjaček je spojená s masopustem, to je doba od tří králů do Popeleční středy. Nejveselejší jsou právě poslední dny před ní, což je právě nyní. Letos totiž Popeleční středa připadá na 9. března. Potom bude následovat období půstu, které potrvá až do Velikonoc. První zmínka o masopustu v Čechách pochází už ze 13. století.

Výběr redakce

Aktuálně z rubriky Regiony

Nezaměstnanost v prosinci vzrostla na 4,1 procenta

Nezaměstnanost v Česku v prosinci vzrostla na 4,1 procenta z listopadových 3,9 procenta. Práci si hledalo 306 478 lidí, zhruba o šestnáct tisíc více než o měsíc dříve. Snížil se zároveň počet volných míst, která zaměstnavatelé nabízeli. Ubylo jich asi o devět tisíc na 246 573, vyplývá z údajů Úřadu práce. V prosinci 2023 byla nezaměstnanost v Česku nižší, činila 3,7 procenta.
09:15Aktualizovánopřed 17 mminutami

Řidič v Ústí srazil strážnici a ujel, policie po něm pátrá

Automobil srazil ráno v Ústí nad Labem na přechodu městskou policistku. Řidič z místa nehody ujel, policie po něm pátrá. Ženu převezla záchranná služba s podezřením na vážná zranění do ústecké nemocnice, sdělil mluvčí záchranářů Prokop Voleník.
před 58 mminutami

Ze zastávky jsou trosky. Kraj a stát se neshodnou, kdo se o to má postarat

Trosky autobusové zastávky u Oleksovic na Znojemsku zůstávají povalené na zemi. Přístřešek o Vánocích pobořilo při nehodě osobní auto. Podle katastru nemovitostí leží zastávka na pozemku kraje, vlastníkem objektu je ale stát. Kdo se má o ruiny postarat, se neshodnou. Samotná nehoda se navíc v rušné křižovatce nestala poprvé, po přestavbě místa v bezpečnější volají místní i policisté, podle nichž je místo jedním z nejrizikovějších na Znojemsku. Řešení má přinést mimoúrovňová křižovatka. Projekt má ale zpoždění.
před 6 hhodinami

Řezbáři tvoří ledové peklo na Pustevnách

Na Pustevnách bude možné opět spatřit ledová díla řezbářů, kteří by měli mít v pátek hotovo. Pětadvacátý ročník festivalu ledových soch potrvá do 2. února. Letošním tématem je peklo, proto budou k vidění například trojhlavý pes střežící pekelnou bránu, pekelný trůn s Luciferem nebo váha pro hříšníky. V menším stanu uvidí návštěvníci betlém vyřezaný z ledu. Stany budou otevřené denně od devíti hodin ráno do půl páté odpoledne.
před 7 hhodinami

Deset let připravovanou stavbu domků pro handicapované ministerstvo nepodpoří

Nezisková organizace Skok do života z Hradce Králové plánovala spolu s rodiči svých mentálně handicapovaných klientů výstavbu malých domků, v nichž by postižení mohli samostatně bydlet. Chráněné bydlení s asistenty mělo podpořit ministerstvo práce a sociálních věcí. Se změnou Národního plánu obnovy ale přišly i změny podmínek a resort organizaci sdělil, že projekt v této podobě nepodpoří.
před 7 hhodinami

Při ledovce jsou zrádné přechody s kluzkým nátěrem

Náledí a ledovka komplikují v posledních dnech kromě aut cestu také pěším. Rizikové mohou být i kluzké přechody pro chodce. Praha teď hledá způsob, jak tomu zabránit. Klíčový je správný nátěr.
před 16 hhodinami

Na trati u Hodonína platí výluka, některým vlakům tam chybí nově povinné ETCS

Evropský systém zabezpečení ETCS je od středy povinný na dalším koridoru – a to napříč Moravou a Slezskem, od Břeclavi přes Přerov do Bohumína. Novinka má zabránit případným nehodám. Zatím ale některým lidem cestování komplikuje. Společnost Arriva totiž ve vlacích vybavení nemá a bez něj na koridor nesmí. Mezi Hodonínem a Rohatcem tak platí osmiměsíční výluka.
před 16 hhodinami

Horská služba na Šumavě používá speciální terénní vozidlo

Horští záchranáři na šumavském Špičáku začali jako první používat speciální terénní vozidlo Grenadier. Vůz projede bez problémů i hlubokým sněhem, kam by se za normálních okolností dostali jen lyžaři nebo čtyřkolka se zimními pásy. Záchranáři ze Šumavy si navrhli i některá vylepšení a doplňky. Terénní auta mění vždy po deseti letech nebo po ujetí 150 tisíc kilometrů. Nové auto už vezlo první zraněné. Úrazů na začátku sezony oproti loňsku výrazně přibylo.
před 16 hhodinami
Načítání...