Slámová a ledová vína si zasoutěží na lednickém zámku

Praha - Stovky vzorků vín se představí při prvním ročníku mezinárodní soutěže ledových a slámových vín IceWine du Monde, která se od 2. do 4. září uskuteční na zámku v Lednici na Břeclavsku. Podle pořadatelů bylo osloveno kolem 5 tisíc vinařů. Soutěž sleduje příležitost pro domácí výrobce ke srovnání na světové úrovni a zároveň chce upozornit na Česko jako vinařskou oblast.

„Česká republika si zaslouží prestižní mezinárodní soutěž, jaké se konají v tradičních vinařských zemích,“ řekl dnes na tiskové konferenci prezident soutěže IceWine du Monde Jakub Šebesta. Podle něj je záměrem pořadatelů „dostat významná vína a vinaře do České republiky“. Soutěž by také měla upozornit na kvalitu produkce českých a moravských vinařů, která se úspěšně prosazuje ve světě.

Jedna z organizátorek Barbora Tomášová:

„Ledové víno je ve světě dobře hodnoceno. Chceme získat 150 až 300 vzorků vín. Od českých a moravských vinařů máme příslib asi 70 vzorků. Zájem je velký. Vinaři mohou přihlašovat své vzorky do 5. srpna.“

Prezentaci ledových vín na světových výstavách považuje Šebesta za poměrně vzácnou. Popularitě se soutěže těší v Kanadě nebo ve Francii. Domácí i zahraniční výrobci prý mají velký zájem o novou soutěž, která rozšíří příležitost pro srovnávání vzorků.

Znalci upozorňují, že výroba ledového vína je náročná a závislá na přírodních podmínkách. „Musí se čekat, než dojde sedmistupňový mráz. Mnohdy se čeká do prosince nebo ledna. Někdy se ho vinaři ani nedočkají,“ řekl Šebesta. Uvedl, že česká a moravská vína jsou kvalitativně jiná než například kanadská, kde hrozny zmrznou mnohdy již v polovině října.

Vzorky ledových a slámových vín budou hodnotit domácí i zahraniční degustátoři. Garantem projektu je Státní zemědělská a potravinářská inspekce s podporou České centrály cestovního ruchu - CzechTourism, Národního vinařského centra či Vinařského fondu ČR. Součástí akce bude společenský a kulturní program pro širokou veřejnost. Po dobu soutěže budou moci návštěvníci ochutnat vzorky vín a gastronomické speciality. Sledovat mohou také tradiční řemeslnou výrobu jihomoravského regionu.

Výběr redakce

Aktuálně z rubriky Archiv

Válka na Blízkém východě minutu po minutě: říjen 2023

1. 12. 2023

Za smrt pacientky ve zlínské nemocnici může personál, konkrétního viníka ale policisté nenašli

Krajská nemocnice Tomáše Bati ve Zlíně pochybila při endoskopickém výkonu, po kterém jedna pacientka zemřela a jedna byla těžce zraněna. Podle policie selhal zdravotnický personál, když zaměnil sterilní látku za desinfekci. Konkrétního viníka se ale nepodařilo najít a kriminalisté tak případ odložili. Informovala o tom mluvčí zlínské policie Monika Kozumplíková. Nemocnice je v současnosti vyšetřována také kvůli nákaze pacientů a personálu salmonelózou – celkem onemocnělo 68 lidí.
16. 1. 2020

Před 30 lety se snídalo u Mitterranda. Husák musel počkat, přednost dostal Havel

Za tradiční prvenství Francoise Mitterranda bývá považován fakt, že se stal prvním socialistickým prezidentem v dějinách Francie. Výrazná osobnost evropské politiky 20. století má ovšem význam i pro dějiny české, potažmo československé – Mitterrand byl totiž prvním západním státníkem, který před rokem 1989 jednal s představiteli tuzemského disentu, a postavil je tak téměř na roveň Husákovy a Jakešovy nomenklatury.
9. 12. 2018

Ferdinand Peroutka. Muž střední cesty, kterou zavály dějiny

Novinář Ferdinand Peroutka, nejzvučnější hlas české názorové publicistiky 20. století a břitký kritik nacistické i komunistické totality, označil svého předchůdce Karla Havlíčka Borovského v dobrém slova smyslu za muže střední cesty. On sám jím byl také - jen mu ji zavály dějiny. Od jeho smrti právě uplynulo čtyřicet let.
25. 2. 2015Aktualizováno20. 4. 2018
Načítání...