Zelený čtvrtek - den poslední večeře Páně

Praha - Dnešní den, první ze čtyř svátečních velikonočních dnů, je v křesťanské tradici znám jako Zelený čtvrtek - den poslední večeře Páně a počátek největšího půstu v roce. Zelený se mu říká podle zeleniny, kterou jedí židé v tento den, nebo podle zelené louky, na níž se v zahradě Getsemanské Ježíš při loučení modlil. Utichl hlahol zvonů, neboť ty odlétly do Říma. Leckde se však naopak rozezněly hrkačky, jimiž obvykle malí chlapci zaháněli Jidáše. O den později Kristova zrádce připomínaly také jidášky pečené z bílé mouky a medu, které měly zabránit „zrádnému“ uštknutí. Oslavy jsou v plném proudu i ve Vatikánu, kde se týden po svátcích navíc očekává blahořečení Jana Pavla II.

„Poslední večeře“ je popsána v bibli a umělecky ztvárněna řadou slavných malířů a sochařů. Beránek na velikonoční tabuli nemusí být jen ze sladkého kynutého, třeného nebo piškotového těsta. K oslavám jarních svátků tradičně patří skopové či jehněčí maso. Podle tradice by už na Zelený čtvrtek na stole neměla chybět jarní polévka. Barvy jara zajistí kopřivy, špenát nebo petrželka. Ty jsou také základem nádivky, která by měla být voňavá a křupavá.

„Velikonoce jsou symbolem jara. Využití jarních surovin se přímo nabízí,“ řekl šéfkuchař Karel Hynek z pražského hotelu Paříž. V Café de Paris a Sarah Bernhardt Restaurant v hotelu Paříž hostům nabídne jarní zeleninový krém s řeřichovou pěnou a bylinkovými krutony, pečený jehněčí hřbet na rozmarýnu a slanině, bramborový knedlík plněný špenátem a jako dezert vejce z bílé čokolády plněné tvarohovo-malinovou pěnou s čerstvou mátou.

O Velikonocích se jedí i ústřice

Oslavy Velikonoc v Praze doplňuje i poněkud extravagantní pokrm, jako jsou ústřice. Již několik let se pořádá mistrovství v otevírání ústřic, které je tradiční součástí velikonočních trhů. Přímo symbolický význam má pak v českém velikonočním menu vajíčko. Využívat se může v různých podobách. Mimo gastronomického potěšení je důležitý také vizuální požitek. Barevné kraslice jsou vnímány jako symbol nového života a znovuzrození.

Vatikán žije blížící se beatifikací Jana Pavla II.

Ve Vatikánu budou letošní velikonoční svátky mimořádné nejen proto, že jejich pozdější datum a slunečné počasí v Itálii je pro poutníky velkým lákadlem. Mnoho návštěvníků totiž zůstane ve Vatikánu především na následující důležitou událost, tedy beatifikace Jana Pavla II., která proběhne týden po velikonočních svátcích. Již nyní město žije velkými přípravami a tisíce poutníků z celého světa denně přichází do Vatikánu.

Papež ráno v půl desáté bude sloužit velkou bohoslužbu v chrámu svatého Petra. Jedná se o tradiční obřad, při kterém se posvětí oleje, které budou následně používány při liturgických obřadech římské diecéze. „Hlavní obřad, který dnes papeže čeká, bude sloužen dnes v půl páté v katedrále Římského biskupa,“ potvrdil český velvyslanec ve Vatikánu Pavel Vošalík. Součástí mše bude i vybírání příspěvků na charitativní účely, letos půjdou obětem zemětřesení a vlny tsunami v Japonsku.

Výběr redakce

Aktuálně z rubriky Domácí

Rodina s vážně nemocným synem založila sbírku na výzkum nemoci. Teď přišel úspěch

Prvorozený syn manželů Hajgajdových Oliver se narodil s vážným genetickým onemocněním, na které v tuto chvíli neexistuje léčba. I když jim samotným už to zřejmě nepomůže, rozhodli se svůj čas a energii věnovat vývoji nového léku. Manželé Lenka a Radoslav proto založili asociaci, která podporuje české vědce zkoumající Angelmanův syndrom, který způsobuje těžkou mentální retardaci. A úspěch přišel – vědcům se před pár měsíci podařilo v laboratorních podmínkách připravit návrh terapie. Teď potřebují lék testovat na myších modelech. Postoupit do další fáze můžou díky podpoře široké veřejnosti – ve sbírce, kterou zorganizovali rodiče Olivera, se vybralo přes dvacet milionů korun. Pro Reportéry ČT o tom natáčela Kateřina Poláková.
před 48 mminutami

Další pošty začaly vyřizovat některé žádosti úřadů práce

Na další čtyřicítce poboček České pošty lze od pondělí podávat žádosti o některé dávky. Celkově je poboček už skoro devadesát a mají se rozšiřovat dál. Část z nich je v místech, kde se ruší úřady práce. Od dubna pak plánuje Úřad práce ČR na poštách umožňovat i registraci žadatelů o zaměstnání a podání žádosti o podporu v nezaměstnanosti.
před 1 hhodinou

Bilance: Třetina českých mužů vidí poprvé porno ve věku nižším než 14 let

Devět z deseti Čechů se někdy dívalo na porno. Muži takový obsah konzumují častěji než ženy. Alespoň jedenkrát týdně porno sleduje 44 procent mužů a sedm procent žen. Vyplývá to z exkluzivního průzkumu agentury STEM/MARK a společnosti Růžový slon pro pořad České televize Bilance. Epizoda s podtitulem „Pornoimpérium Česko“ měla premiéru v pondělí 20. ledna na ČT1.
včeraAktualizovánopřed 6 hhodinami

Fiala doufá po Trumpově inauguraci v rozvíjení vzájemných vztahů, Babiš ocenil projev

Spojené státy jsou pro Česko klíčovým spojencem v bezpečnosti i obchodních vztazích. Krátce po inauguraci nového amerického prezidenta Donalda Trumpa to na síti X uvedl premiér Petr Fiala (ODS). Je přesvědčen, že se vztahy zemí budou nadále úspěšně rozvíjet. Šéf opozičního ANO Andrej Babiš zase doufá, že se během Trumpova mandátu vylepší vztahy mezi USA a Evropou. Ocenil také inaugurační řeč nového šéfa Bílého domu, šlo prý o „projev silného lídra“.
včeraAktualizovánopřed 6 hhodinami

Muzea a galerie v Česku mají bohatší sbírky. I díky dotacím

Tuzemská muzea a galerie získaly v loňském roce do svých sbírek několik významných kulturních děl. Patří mezi ně třeba obraz od Jana Zrzavého, grafiky od Toyen nebo skleněné negativy s prvním československým prezidentem Tomášem Garriguem Masarykem. Výkup desítek mimořádně hodnotných předmětů podpořilo dotací ministerstvo kultury. Jen Masarykovo muzeum v Hodoníně si do sbírek pořídilo 189 negativů z let 1918 až 1937. Za kolekci zaplatilo zhruba 280 tisíc korun, ze státních peněz šlo sedmdesát procent této částky.
před 7 hhodinami

Žadatelé dostanou peníze předem, řekl Hladík k Nové zelené úsporám

Zásadní novinkou programu Nová zelená úsporám pro energeticky úsporné renovace domů je, že žadatelé dostanou peníze předem. Řekl to ministr životního prostředí Petr Hladík (KDU-ČSL), který spolu s ředitelem Státního fondu životního prostředí ČR Petrem Valdmanem upravený program představil na výstavě Infotherma, jež v pondělí začala v Ostravě. Ohlásili rovněž první výzvu v oblasti takzvaných zelených plynů Greengas určenou pro výrobu vodíku v elektrolyzéru.
včeraAktualizovánopřed 8 hhodinami

Učitelka v Rudolfově zneškodnila žáka, který jí hrozil střelnou zbraní

Policie v pondělí dopoledne zadržela na základní škole v Rudolfově u Českých Budějovic žáka, jenž podle ní vyhrožoval střelnou zbraní učitelce, která jej však sama zneškodnila. Žák druhého stupně na učitelku zbraní zamířil. Nikdo nebyl při incidentu zraněn. Zadržený chlapec měl u sebe i jiné zbraně, řekl jihočeský hejtman Martin Kuba (ODS), který do školy přijel.
včeraAktualizovánopřed 8 hhodinami

Dívka napadená před klubem musela podstoupit operace

Měla zlomenou nohu, musela přerušit studium a ukončit sportovní kariéru. Dívka, kterou loni před nočním klubem podle obžaloby napadli dva opilí policisté, v pondělí u soudu mluvila o dopadech útoku na svůj život. Oba obžalovaní už dříve vinu připustili. Státní zástupce pro ně požaduje podmínky.
před 8 hhodinami
Načítání...