Bořetice, Lednice - Boj o záchranu letošního ročníku začal pro jihomoravské vinaře. Mimořádně deštivé počasí totiž vytvořilo podmínky pro plísně, které révu napadají. Nebezpečná může být i hniloba. Pokud vinaři nestihnou včas a účinně vinice postříkat, jejich úroda bude ohrožena.
Plísně ohrožují jihomoravské vinohrady
Jen samé špatné zprávy zatím vinařům přineslo počasí roku 2010, po nebezpečně krutých únorových mrazech se totiž dočkali nadprůměrně mokrého začátku léta. Jen v Bořeticích spadlo za květen stejně srážek co běžně za půl roku. S prudkým oteplením tak Vinohrady zaútočily plísně. „Mimo pernospory se objevila i botritida, která bývá většinou až na vyzrálých hroznech někdy na podzim. Letos napadala už i květy a listy,“ shrnuje smutnou bilanci Libor Budín, technolog bořetického vinařství Jedlička a Novák.
Révová plíseň může buď ovlivnit konečnou kvalitu plodů nebo rostliny dokonce nevratně poškodit. Jedinou obranou může být postřik, pokud je aplikovaný včas a v dostatečném množství. V běžném roce vinaři stříkají vinice před květem jednou, v roky horší dvakrát a letos museli s postřiky vyjet už potřetí. Nezvyklou situaci tak poznali i prodejci zemědělských přípravků. „Vinaři požadují kurativní přípravky a systemické přípravky. Jejich spotřeba narostla o dvacet až třicet procent od minulého roku, stříkají opravdu více, než bývá obvyklé,“ řekl Petr Dohnálek z Agroartikelu Velké Němčice.
Vinaři a odborníci o letošní úrodě vína (zdroj: ČT24)
Na to, jak jejich chlouba letošní rány počasí ustála, si ale vinaři budou muset ještě počkat. „Rozhodující bude vývoj především měsíců po kvetení, takže červenec, srpen a začátek září, kdy se bude vidět, jak na tom vegetace je,“ vysvětluje vedoucí Ústavu vinohradnictví a vinařství Mendlovy univerzity Pavel Pavloušek.
Naděje mohou vinaři vkládat do vzpomínek na rovněž povodňový a deštivý rok 1997, tehdy na tom počasí i vinohrady byly podobně. Slunečný konec léta ale nakonec úrodu zachránil.