Nejmenší pálenice je novým přírůstkem v muzeu slivovice

Paličské muzeum ve Vlčnově má nový exponát. Miniaturní pálenice má jen 144 milimetrů na výšku, přesto jí díky šikovnosti precizních strojařů nic nechybí. Kotlík, víko, trubice přestupníku nebo spirála chladiče, vše z čisté mědi. Ve Vlčnově zkoušeli přepálit červené víno, minipálenice ale zvládne proměnit v alkohol i jiné ingrdience. „Pálit se dá všechno v čem je alkohol. Naši příznivci nám psali, že v tom zkoušeli pálit i meruňkový a trnkový kvas,“ říká strůjce minipálenice Květoslav Trávníček. Vzhledem k tomu, že kotel má jen 17,5 ml a topí se pevným lihem, množství alkoholu není velké - z jednoho pálení jen 2,5 ml.