Nejčastějšími prohřešky, se kterými se setkávají veterinární inspektoři, jsou ale stále prošlé potraviny živočišného původu. Tak nařídili zlikvidovat přes 9 kg pivního salámu a špekáčků ve Frenštátě pod Radhoštěm, 4 kg vepřové kýty a játrové zavářky ve Fryštáku, 7 kg kmínového salámu a Kielbasy Schwabove v Odrách a 2 kg vepřové bránice a vepřového sádla v Petřvaldě. Ve všech případech byla uložena pokuta.
Josef Duben, mluvčí veterinární správy, uvedl, že při kontrolách nezjišťují pouze kvalitu a původ potravin, ale i správnost označení. Výrobky, které mají nadpis „domácí“ rovněž nesplňují podmínky SVS. Špatné označení potravin je dalším důvodem k nepropuštění do oběhu. Jako v případě zjištění rozdílného značení na etiketě výrobku a na potisku výrobku. Deset kilogramů koňského salámu z Opavy tak bude zřejmě vráceno dodavateli.
Z uvedeného výběru je zřejmé, že státní veterinární dozor nepolevuje ve své kontrolní činnosti.
