„Když se podíváme ven, je jasné, že včely neměly moc šanci něco dělat. Pokud se počasí neumoudří, hrozí stejný scénář jako loni, kdy včelstva nemohla létat, snědla své zásoby z dubna a pak nebylo z čeho tvořit med na květen,“ konstatuje předsedkyně Českého svazu včelařů Jarmila Machová.
Kvůli sněhu a dešťům, které se objevily v posledních dnech na českém území, nemohou včely opylovat ani získávat nektar, který je při výrobě medu klíčový. Malé zásoby navíc znamenají i omezený přísun potravy, což může vést k oslabení včel zodpovědných za sběr sladkých šťáv z květin a stromů. Ty pak nedokážou zajistit dostatečné zásobení surovinami ani pro vlastní potřeby úlu.
Právě kvůli deštivému počasí během hlavního období včelího sběru byla loňská sezona nejhorší za 50 let. „Sklizeň se v roce 2020 pohybovala okolo pěti tisíc tun, což je o polovinu méně než normálně. Medovicový neboli lesní med nebyl téměř žádný,“ doplňuje Machová.
Kvůli tomu se tak cena medu v minulém roce zvýšila až o 30 korun za kilogram. Průměrně se za sklenici pohybovala podle Českého statistického úřadu okolo 170 korun, v případě medovicového mohla dosáhnout až k 250 korunám.
Letošní med by ale podle předběžných odhadů výrazně zdražovat neměl. Ceny si včelaři většinou určují sami, záleží na situaci v jednotlivých oblastech Česka.
Včely slábnou, spotřeba medu stoupá
Kromě počasí včelám škodí i pesticidy a rozšíření nemocí, jako je varoáza nebo mor včelího plodu. Ty se sice daří díky organizovanému systému léčení určitými způsoby potlačit, přesto včelstva oslabují. Podle Machové se loňský úhyn zvýšil o necelou pětinu.
„Díky tomu, že si většina včelařů pořídila oddělky, ještě dokud byly úly silné, se nám podařilo ztráty nahradit. Aktuálně je v Česku dostatek včel na opylení celého území, což je klíčové pro zemědělskou produkci. S medem musíme doufat, ale prozatím to nevypadá tak zle,“ vysvětluje.
Situace je ale kraj od kraje jiná. Některým včelařům se loňská neúroda vyhnula a med budou mít i letos, jiní nesklidí vůbec. To je i případ Vladislava Trefila z Choryně u Valašského Meziříčí. „Pro mě letošek nejspíš moc dobrý nebude. Z deseti včelstev mi zimu přežily čtyři, takže med letos prodávat nebudu,“ říká Trefil.
Podle meteorologů z ČHMÚ budou teploty v následujících týdnech dosahovat běžných nebo slabě podprůměrných hodnot pro danou roční dobu. V takovém případě by se měly včely dostatečně zotavit a loňský nedostatek snížit.
Spotřeba medu v České republice každoročně stoupá. Za posledních deset let se poptávka zvýšila na dvojnásobek. Češi podle údajů Českého statistického úřadu v průměru spotřebují jeden kilogram medu ročně. Loni se ho k nám dovezlo nejvíc z Ukrajiny, Slovenska a Moldavské republiky.
