Letošní úroda jablek v sadech českých pěstitelů by podle posledního odhadu měla meziročně vzrůst asi o čtvrtinu na 127 707 tun. Kvůli suchu jsou tak odhady úrody oproti červnové predikci výrazně nižší. Místo bohaté sklizně čeká v případě jablek sadaře spíš průměrný rok. Sklizeň hrušek by pak měla vzrůst o 200 procent na 8158 tun – tady se naopak čeká jedna z nejbohatších sklizní za deset let.
Jabloně doplatily na suché léto. Úroda nakonec bude spíše průměrná
Ještě v polovině roku se sadaři mohli těšit na bohatou úrodu, která vynahradí loňskou podprůměrnou sklizeň. Červnové odhady slibovaly u jablek nárůst sklizně téměř o polovinu na úroveň 150 tisíc tun. Hrušek mělo být dvaapůlkrát tolik – 11 tisíc tun. Nové odhady k začátku září ale optimismus mírní. Jablek bude více o čtvrtinu a hrušek by měl být téměř dvojnásobek.
Vývoj sklizně jablek
Zatímco necelých 128 tisíc tun jablek je přesně na úrovni průměru sklizní posledních pěti let, osm tisíc tun hrušek může znamenat jeden z nejlepších výsledků za deset let. Ve prospěch hrušní hraje příznivá věková struktura sadů, kde je převážná část výsadeb na počátku plodnosti a v plné plodnosti.
Vývoj sklizně hrušek
Sucho opět zanechalo stopy
Za snížením odhadu letošní úrody jablek stojí podle předsedy Ovocnářské unie Martina Ludvíka mimořádné sucho a teplo, které v minulých měsících postihlo většinu pěstitelských oblastí. „Plody jsou kvůli suchu menší, na ovoci jsou i přímé škody z tepla a slunečního záření. Možná až 60 procent jablek skončí v průmyslovém zpracování, ovoce na poškozených plochách se ani sklízet nebude,“ řekl Ludvík.
Vývoj ceny jablek v roce 2018
Od letošní úrody se přitom čeká dopad na cenovky v obchodech. Jablka totiž v polovině roku zdražila na nejvyšší úroveň v historii kvůli mrazům, které loni významně poškodily plody. Kilogram jablek se podle dat Českého statistického úřadu prodával v průměru až za 43,30 koruny. Meziročně se cena tohoto ovoce zvedla o několik desítek procent.
Sklizeň jablek je nyní v plném proudu a potrvá přibližně do konce října. Definitivní údaje o sklizni všech druhů ovoce budou k dispozici příští rok v lednu.