Polkeho nelze jednoznačně zařadit do žádného uměleckého směru, což souvisí s jeho zálibou v experimentování. Už jako student v 60. letech založil spolu s Gerhardem Richterem nový styl, který pojmenovali „kapitalistický realismus“. V něm karikovali touhy německé poválečné společnosti.
Polke se proslavil hlavně svými rastrovými obrazy a používáním dekoračních textilií. Skládal obrazy z naddimenzovaných rastrových bodů, místo plátna používal neobvyklé podklady jako proužkovanou látku od pyžama nebo umělohmotnou fólii. Inspiroval se reklamou, filmem i komiksem.
Sigmar Polke - dílo