Zúročit loňskou bohatou úrodu modrého ovoce se chystají v v horňácké Louce v sobotu odpoledne 27. března od 15.00 hodin. Ve zdejším kulturním zařízení proběhne v pořadí čtvrtý Lúcký košt trnek - od varených po tekuté. Sobotním chuťovým lákadlem bude trnková omáčka s uzeným.
AVÍZO: Košt trnek v Louce
Akci pořádají obec, zahrádkáři a Agentura AV.
„Díky zahrádkářům máme ve víceúčelové obecní budově vybavenou místnost k vaření povidel. Ty se vařily celý podzim, zájemci byli nejen zdejší, ale spousta i přespolních. Obecní trnky se vařily zrovna dvakrát, aby bylo z čeho vyrábět. Kolik se sejde na koště různých dobrot a specialit ve kterých jsou povidla obsažena, zatím nevíme. Určitě bude podávána trnková omáčka s uzeným – specialita paní Anny Pindorové, o kterou bude tradičně velký zájem. Nebudou zde chybět ani kule, slížky, pupáky, honzovy buchty, patenty. Taky pochutiny hospodyněk ze slovenský Vrbovců a jednoho gurmána z Kuželova,“ tvrdí pořadatelka, starostka Louky Anna Vašicová.
Na košt tekutého je připraveno kolem 140 vzorků slivovice, ale taky několik vzorků sladkých destilátů, na košt varených trnek 25 vzorků. „Od minulého týdne už nemůžu spávat, v noci se budím ve tři hodiny a první nač si vzpomenu, je košt. Ale jak se termín blíží a dozvídám se kolik různých lidí, nejenom místních, ale i vzdálenějších, se k nám na košt chystá, tak to cítím jako velký závazek - připravit vše tak, aby se u nás každému líbilo, aby bylo všeho dost, aby nic nechybělo. Snad jediné, co by mohlo chybět je víc místa. Ale už i to jsme vyřešili. V suterénu budou připraveny další prostory, naše jednací místnost se změní v bufet “Za trnkovým keřem„, kde se budou prodávat mimo jiné i likéry, povidla, dárkové předměty,“ doplňuje další obětavá organizátorka Marie Škopíková. Vedle koštu je připraven i folklorní program, mimo jiné i s hosty v podobě mužského sboru Malina z Kozojídek.
Antonín Vrba
- Dvanáct žen a jeden muž se sešli 23.března 2010 na degustaci třiceti vzorků trnkových povidel autor: foto: Antonín Vrba, zdroj: ČT24 http://img2.ct24.cz/cache/140x78/article/16/1525/152488.jpg
- Kdo vyhrál se nakonec organizátoři louckého koštu neprozradili. Bude se to vědět až přímo na koštu určeném pro veřejnos autor: foto: Antonín Vrba, zdroj: ČT24 http://img2.ct24.cz/cache/140x78/article/16/1525/152489.jpg
- Nejzkušenější degustátorky neodmídly ani trnku v podobě tekutého autor: foto: Antonín Vrba, zdroj: ČT24 http://img2.ct24.cz/cache/140x78/article/16/1525/152490.jpg
- Z louckého koštu pro veřejnost, kde nechyběly ani pochutiny autor: foto: Antonín Vrba, zdroj: ČT24 http://img2.ct24.cz/cache/140x78/article/16/1525/152491.jpg
- I chlapům se při pohledu na výrobky z trnek sbíhaly sliny autor: foto: Antonín Vrba, zdroj: ČT24 http://img2.ct24.cz/cache/140x78/article/16/1525/152492.jpg
- A dětem taky chutnalo autor: foto: Antonín Vrba, zdroj: ČT24 http://img2.ct24.cz/cache/140x78/article/16/1525/152493.jpg
- Slivovice nebude při koštu tekutých trnek také chybět autor: foto: Antonín Vrba, zdroj: ČT24 http://img2.ct24.cz/cache/140x78/article/16/1525/152494.jpg
- Starostka Louky Anna Vašicová hovoří o trnkové mániii pro kolegy ze zlínské redakce ČT autor: foto: Antonín Vrba, zdroj: ČT24 http://img2.ct24.cz/cache/140x78/article/16/1525/152495.jpg