Breuning se narodil 21. září 1896 v Minnesotě. V Montaně žije od roku 1918, kdy zde začal pracovat pro železniční společnost. Jeho manželka zemřela v roce 1957, žádné děti spolu neměli.
Walter Breuning:
„I přes všechnu tu nenávist, která ve světě, v tomto dobrém světě vládne, k sobě zkusme být přátelští.“
Za nejstaršího muže světa byl Breuning označen loni v červenci, kdy ve 113 letech zemřel předchozí nositel tohoto titulu, Brit Henry Allingham. Demografická organizace GRG, která sleduje nejstarší žijící osoby, uvedla, že Breuning je zároveň čtvrtým nejstarším člověkem na světě. Podle údajů této organizace je nejstarší žijící osobou Francouzka Eugénie Blanchardová, která 114. narozeniny oslavila letos v únoru.