České Budějovice – Studentský experiment s cílem zjistit účinky jogurtu na hladinu stresu má pozitivní výsledky. Dobrovolně přihlášení studenti jihočeské univerzity během lednového zkouškového pojídali každý den jeden jogurt a podle lékařů se u nich stres skutečně podařilo zmírnit. Česká republika je druhou zemí, která pokus s „uklidňujícími“ jogurty provedla. Již dřívě s podobnými úspěchy proběhl také ve Španělsku.
Pokus potvrdil vliv jogurtů na snížení stresu u studentů
Dvacet studentů jihočeské univerzity po dobu šesti týdnů dobrovolně pojídalo každý den jeden ochucený jogurt. Žádné další diety ani omezení na studenty nečekaly. Výsledky překvapily i je samotné. „Někteří nebyli ke konci zkouškového období tak unavení a nějaký vliv to určitě má,“ komentovala studentka Jana Chocholová. Jogurtový experiment byl bezplatný. Studenti pouze platili vyšetření krve v nemocnici, které je přišlo na 70 korun.
Podle lékařů nebyla žádná komerční vazba mezi výzkumem a mlékárenskými společnostmi. Test posléze prokázal, že jogurty měly vliv na množství bílých krvinek, jejichž počet při stresu ubývá a imunita klesá. „Množství krvinek nejen že neklesá, ale dokonce mírně stoupá,“ dodává Petr Petr ze Zdravotně sociální fakulty Jihočeské univerzity. Výrobci jsou výsledky povzbuzeni a chtějí své jogurty nabídnout i dalším studentským jídelnám. Plánují také oslovit stát s žádostí o finanční podporu.
Podobný výzkum v Českých Budějovicích proběhl už před pěti lety. Lékaři zjišťovali, jak vysokoškolákům pomáhá ve stresovém období tepelně neopracovaný salám a nepasterizované dvanáctistupňové pivo. I ty studentům podle výsledků prospěly.