V Synkově na Rychnovsku si postavili obecní pec

Rychnov nad Kněžnou - Do neobvyklé investice se pustili obyvatelé obce Synkov-Slemeno na Rychnovsku. Pozvali si kamnáře a začali stavět obecní pec na chléb. Projekt, na který získali dotaci z Programu rozvoje venkova, finišuje v těchto dnech. Kromě chutného pečiva chtěli autoři nápadu přimět obyvatele vesnice, aby se znovu začali při pravidelné příležitosti scházet.

Synkovští neberou záměr na lehkou váhu, a proto si pozvali profesionálního kamnáře, který na peci pracuje už týden. Po něm nastoupí tesaři s úkolem stavbu zastřešit. „My jsme se inspirovali v zahraničí, protože zejména ve Švýcarsku a Německu je hodně obcí, které mají své obecní pece,“ říká místostarosta obce Jaroslav Štefek. Kromě chleba by se v peci měly připravovat i další speciality - husy, krocani, pečená kolena nebo sladkosti. Do samotné pece se vejde najednou zhruba 20 bochníků.