Brno - Státní zemědělská a potravinářská inspekce zakázala prodej loupaných solených arašídů, které obsahují nepovolené množství aflatoxinů. Oříšky jsou prodávány ve 125 gramovém balení s datem minimální trvanlivosti do 16. května 2008. Limity na aflatoxiny byly v arašídech jen mírně překročeny, spotřebitelům proto akutní zdravotní riziko nehrozí.
Inspekce zakázala prodej solených arašídů obsahujících aflatoxiny
Dovozcem arašídů původem z Ruska je společnost Vitana z Byšic na Mělnicku. Většina z třiceti pěti tisíc dovezených balení arašídů skončila na českém trhu, část také na Slovensku. O případu se inspekce dozvěděla prostřednictvím evropského Systému rychlého varování pro potraviny a krmiva (RASFF).
Aflatoxiny jsou považovány za velmi silné karcinogeny, které vznikají během skladování a zpracování potravin, především ořechů, pistácií, arašídů a sušených fíků.