Zprávy z první linie. Jak se změnila práce v pojízdném řeznictví

Jeho příjmení zná málokterý zákazník, všichni mu říkají řezník Karel nebo pan Karel. Pojízdnou prodejnu chtěl mít už jako kluk. Karel Zelinka ji provozuje čtrnáct let. Jezdí po jižních Čechách od vesnice k vesnici a prodává maso, uzeniny i chleba nebo pečivo.